まだ専門性が低い業界にとっては天の恵みだ。農業・食料主権省の最新統計によると、フランスには6万3,415人の養蜂家がいるが、専門家はわずか2,000人だ。そして蜂蜜の生産量は…
まだ専門性が低い業界にとっては天の恵みだ。農業・食料主権省の最新統計によると、フランスには6万3,415人の養蜂家がいるが、専門家はわずか2,000人だ。そして蜂蜜の生産量は減少しており、1995年の約3万2000トンから2024年には1万2000トンまで減少している。
したがって、これに関連して、エール・シュル・ラドゥール市のMFRは、試験的に地域評議会と国の資金提供を受けて、無料の養蜂トレーニングを提供しています。 「目的は、ミツバチのコロニーとその増殖を管理し、蜂蜜の収穫と包装を実行するためのノウハウを獲得することです」とMFRのディレクター、テオ・ウースターラーケンは説明します。
誰のため？
この専門認定証明書は、求職者、実習生、農業従事者を対象としています。 420 時間のセンター研修、その後の職場での 500 時間。 2025年の会期は10カ月に渡って開催された。次回は2026年1月から7月まで短縮して普及する予定です。
「1 月から 3 月までは理論に重点を置いたトレーニングが行われ、4 月からはさまざまな養蜂会社の現場で行われます」と MFR のディレクターは述べています。次はどんなプロジェクトに？ 10月の卒業生11人のうち、5人は農場を設立したいと考えており、6人は給与雇用と養蜂施設の両立という二重のプロジェクトに進むつもりだ。 1月13日に始まる2026年の会期には11社が登録している。施設側はもう一つ期待していました。
マルチアクティビティ
マリー・ヒリゴエンさんは、2025 年 10 月にリリースされた最初のプロモーションに参加しました。彼女は現在、バスク地方で医療心理助手を務めています。ミツバチの季節が始まる3月には、彼女は養蜂活動に参加する予定だ。 「私がこの職業を知ったのは5年前のコロナ禍の時でした。蕁麻疹を見て刺されたのは驚きでした（笑）！本当に始めるための訓練が足りませんでした」と、バスク地方のラ・バスティード・クレランスの自宅に10個の蕁麻疹がある女性は言う。
エール・シュル・ラドゥール大学の MFR 内での 10 か月間にわたるトレーニングにより、彼は理論的なスキルを習得し、インターンシップを実施することができました。 「養蜂家と連絡を取ることで、さまざまな生産モデルを発見し、まだ漠然としていたプロジェクトを洗練させることができました」とマリー・ヒリゴエン氏は説明します。若い女性は、その「技術とそれを入手するのに必要な厳しさ」を理由に、ローヤル ゼリー (1) に進みたいと考えています。
彼の訓練により、彼は蜂蜜とローヤルゼリーの生産者であるベアンの養蜂家に共感することができました。同氏は、インターンシップを終えた後、「数年以内」に退職する予定で、80個の巣箱の運営を引き継ぐことを提案した。
その前に、マリー・ヒリゴエンさんは「スポンサーシップ・インターンシップ」を完了したいと考えている。これは、農業活動の再開を目的として農業会議所が設けた、3～12か月の有給実習である。論理的には、彼女がそれを行うのはベアルンだ。 「協力して作業し、知識の伝達を確立するための良い方法です」と彼女は言います。蜂の巣に関しては、マリー・ヒリゴイェンが実際にこの作戦を引き継ぐのであれば、彼女は蜂の巣をバスク地方の自宅に送還するだろう。
#養蜂業界の未来がエールシュルラドゥールに書かれている