健康

「ダークチョコレートに含まれるテオブロミンは老化を遅らせる」

キングス・カレッジ・ロンドンによる新しい研究は、ダークチョコレートが甘い罪の中で最も優れていることを証明しています。 あ 勉強 で エージング カカオの天然成分である「テオブロミン」のレベルが高いことが、人間の生物学的老化の遅さに関連している可能性があることを示しています。 私たちのいわゆる「生物学的年齢」は、誕生日ケーキのキャンドルの数と同じではなく、細胞の健康状態と機能に基づいた細胞の年齢を示します。 遺伝子の働きにより生物学的に若くなる 科学者らは、ヨーロッパで行われた2つの大規模な研究、つまりTwinsUK研究の参加者509名とドイツのKORAコホート研究の参加者1160名から得た血液サンプルを分析した。 これは、血液中のテオブロミンの量が、生物学的年齢と被験者の身分証明書上の年齢との差異に関連していることを示しています。 テオブロミンが多ければ多いほど、人は実年齢と比較して生物学的に若く見えます。 研究者らによると、若返り効果もテオブロミンでのみ発生するとのこと。彼らは、カカオに含まれる他の物質との関連性を発見しませんでした。 ダークチョコレートをもっと食べるべきだと言っているわけではありませんが、この研究は、毎日の食べ物がより健康で長生きするためのヒントをどのように秘めているかを理解するのに役立ちます。 私たちの食事に含まれる植物化合物は、遺伝子のオンとオフを切り替えることで、私たちの体の老化に影響を与える可能性があります。これらの物質の一部であるアルカロイドは、遺伝子活性を調節する細胞機構と相互作用し、私たちの健康と長寿に貢献します。 長生きのための食事 テオブロミンは、犬や猫の体ではチョコレートを適切に分解できないため、チョコレートを有毒にする物質として知られています。この物質は実際に人間の健康に有益ですが、その背後にある正しいメカニズムについてはさらなる研究が必要です。 キングス・カレッジの研究者ジョーダナ・ベル氏は、「私たちの研究は、ダークチョコレートの重要な成分が若さを長く保つことに結びついている」と述べた。 「人々がもっとダークチョコレートを食べるべきだと言っているわけではありませんが、この研究は、毎日の食べ物がより健康で長生きするためのヒントをどのように秘めているかを理解するのに役立ちます。」 「これはすでに重要な第一歩です」と主任研究員のラミー・サード氏は言う。 「今重要な疑問は、この関係の背後にあるメカニズムは一体何なのか、そして栄養素とエピゲノムの相互作用をどのようにしてさらに解明できるのかということだ。このアプローチは、老化、さらには一般的疾患や希少疾患についての重大な発見につながる可能性がある。」 ダークチョコレートを本気で食べる前に：チョコレートには脂肪、糖分、その他健康にあまり良くない物質も含まれていることを研究者らは強調しています。したがって、ここでも節度がメッセージであることに変わりはありません。 #ダークチョコレートに含まれるテオブロミンは老化を遅らせる