新鮮で風味豊か、忙しいランチに最適
あなたはそれらのレシピを知っています 時間が経つにつれて良くなる?これもその 1 つです。
私の新しいランチタイムの愛をご紹介します: ギリシャ豆のサラダ — 豆、シャキシャキの野菜、フェタチーズ、ピリッとしたレモンのドレッシングを混ぜ合わせた、明るくボリュームたっぷりのタンパク質たっぷりのミックスで、忙しい平日にぴったりです。これは、一度作って一週間食べられるレシピの 1 つで、2 日目 (そして 3 日目…そして 4 日目) にさらに美味しくなります。
ここにしばらく住んでいる方は、私が人生で忙しいときに事前に準備をするのが大好きであることをご存知でしょう。そして、このサラダはすべての条件を満たしています。新鮮で、カラフルで、バランスが取れていて、健康的な食事です。 そして おいしいです。
このギリシャ風ビーンズサラダが気に入る理由
✅ 食事の準備の完璧さ： 日曜日に作れば、ランチは一週間中対応されます。
✅ 新鮮で風味豊か： シャキシャキの野菜、塩味のフェタチーズ、そして鮮やかなドレッシング。
✅ バランスのとれた栄養： たんぱく質、繊維、健康的な脂肪の素晴らしい組み合わせです。
✅ 調理は必要ありません: 刻んで、泡立てて、投げるだけで完了です。
ギリシャ風ビーンズサラダのレシピ
準備時間: 20分
サービス: 8個（各1カップ）
サラダ用
- 1缶 ひよこ豆、水気を切り、すすぎます
- 1缶 ネイビービーンズ、水気を切り、すすぎます
- 1/2カップ 赤玉ねぎ、細かく刻んだ
- 1 緑ピーマン、角切り
- 1 赤ピーマン、角切り
- 1カップ 角切りキュウリ
- 1/2カップ カラマタオリーブ、悪いもの
- 6オンス 砕いたフェタチーズ
- 1/2カップ 新鮮なパセリ、みじん切り
ドレッシング用
- 1/4カップ オリーブ油
- 大さじ2 レモン汁
- 大さじ1 赤ワインビネガー
- 大さじ1 ハニー
- 小さじ1 ディジョンマスタード
- 小さじ3/4 ガーリックパウダー
- 小さじ1/2～1 塩
- 小さじ1/2 乾燥オレガノ
方向
- サラダの材料を混ぜ合わせます。
大きなボウルに、ひよこ豆、白インゲン豆、玉ねぎ、ピーマン、キュウリ、オリーブ、フェタチーズ、パセリを加えます。 - ドレッシングを泡立てます。
小さなボウルまたは瓶に、オリーブオイル、レモン汁、酢、蜂蜜、ディジョン、ガーリックパウダー、塩、オレガノをよく混ぜ合わせます。 - トス＆チル。
サラダにドレッシングを注ぎ、すべてを混ぜ合わせて、冷蔵庫で少なくとも30分間冷やします。混ざり合うことでさらに風味が良くなります。 - 保存して提供します。
密閉容器に入れて冷蔵庫で最長3年間保管してください 5日間。お召し上がりになる前に軽くかき混ぜて、冷やまたは室温でお召し上がりください。
栄養成分表示
1カップあたり（8回分）：
- 254カロリー
- プロテイン9g
- 脂肪14g
- 炭水化物 23g
- 繊維 7g
💪 たんぱく質を増やしたいですか？
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+110カロリー |脂肪+6g | +13g プロテイン |炭水化物0g
ヒントとバリエーション
- ビーガンにしましょう: フェタチーズをスキップするか、植物ベースの代替品を使用してください。
- 穀物を追加します。 ボリュームたっぷりの食事が必要な場合は、キヌアまたはファロをブレンドしてください。
- Bean を切り替えます。 カネリーニ、グレートノーザンビーンズ、または黒豆でも大丈夫です。
- お弁当のヒント： 1回分に分ければ、すぐに1週間分のランチが完成します。
実生活のメモ
健康的な食事が簡単にできるので、このようなレシピが大好きです。再加熱も味の褪色もありません。冷蔵庫から取り出した本物の新鮮な食べ物だけで、体に十分なエネルギーを与えていることがわかります。
デビッドと私は、簡単なランチにそれを手に取り、H もそれをむさぼり食います。 K はキュウリとピーマンの部分をかじるのが好きです。そうであれば、私はそれを部分的な勝利と呼びます。カラフルで満足感があり、外が寒くて灰色でも、夏のような味わいです。
成功したら、私をタグ付けしてください（そして、 インスタグラムのリール!) それであなたのバージョンを確認できます。
ギリシャ豆のサラダ
説明
この簡単なギリシャ豆サラダは新鮮で風味豊かで、食事の準備に最適です。たんぱく質、食物繊維、地中海風味がたっぷり詰まった、一度作れば一週間食べられる健康的なランチです。
サラダ用
- 1 できる ひよこ豆、水気を切り、すすぎます
- 1 できる ネイビービーンズ、水気を切り、すすぎます
- 1/2カップ 赤玉ねぎ、細かく刻んだ
- 1 緑ピーマン、角切り
- 1 赤ピーマン、角切り
- 1カップ 角切りキュウリ
- 1/2カップ カラマタオリーブ、悪いもの
- 6オンス 砕いたフェタチーズ
- 1/2カップ 新鮮なパセリ、みじん切り
ドレッシング用
- 1/4カップ オリーブ油
- 大さじ2 レモン汁
- 大さじ1 赤ワインビネガー
- 大さじ1 ハニー
- 小さじ1 ディジョンマスタード
- 小さじ3/4 ガーリックパウダー
- 1/2– 1 小さじ 塩
- 小さじ1/2 乾燥オレガノ
説明書
サラダの材料を混ぜ合わせます。
大きなボウルに、ひよこ豆、白インゲン豆、玉ねぎ、ピーマン、キュウリ、オリーブ、フェタチーズ、パセリを加えます。
ドレッシングを泡立てます。
小さなボウルまたは瓶に、オリーブオイル、レモン汁、酢、蜂蜜、ディジョン、ガーリックパウダー、塩、オレガノをよく混ぜ合わせます。
トス＆チル。
サラダにドレッシングを注ぎ、すべてを混ぜ合わせて、冷蔵庫で少なくとも30分間冷やします。混ざり合うことでさらに風味が良くなります。
保存して提供します。
密閉容器に入れて冷蔵庫で最長3年間保管してください 5日間。お召し上がりになる前に軽くかき混ぜて、冷やまたは室温でお召し上がりください。
栄養
- 1回分の分量: 1c
- カロリー: 254
- 脂肪： 14g
- 炭水化物: 23g
- ファイバ： 7g
- タンパク質： 9g