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「何もしなければ、これ以上の果樹園はありません」：絶滅危ed種のityle-de-france apple

1759050242 「書類が多すぎる！」 »、Ussy-Sur-Marne（Seine-Et-Marne）のVergers de MoliensのオペレーターであるBernard Oudardを彼のオフィスで悩ませます。近年では、 hele-de-franceの樹木 職業の進歩的な侵食を引き起こす困難に遭遇します。Les Vergers D'Hele-de-France Groupの社長であるPhilippe Plaideauは、農場が約200年前に約40年前になったことを思い出します... 56今日！労働不足の過ち、蓄積される管理料、買い手の不足。インターフェルフルーツと野菜インタープロフェッションは、緊急事態に直面して「公的機関を動員」するために、11月24日に会議を開催しています。「ほとんどの人は今後10年間で引退します」2022年には、主にSeine-Et-MarneとVal-D'oiseに59がありました。わずか56があります。バーナード・オウダードは、率直なエネルギッシュなセプター・セプチュアージャンであり、高品質の洋ナシを専門とするモリエンの果樹園を指揮しています。これらの洋ナシの木は1925年以来彼の家族にありました。大部分の場合、樹木文化家は家族の伝統を永続させます。バーナード・ラウダードはホワイトハウスを指定します。 「これは祖父のフルーツステーションです」と彼は続けます。彼はヘクタール半で9人の子供を育てました。父は10ヘクタールのうち6人を育てました。 「そして冗談を言う：」私は35ヘクタールに1つを育てました。エラーを探してください！ »»Ussy-Sur-Marne、9月11日木曜日。Philippe Plaidauは、4世代後にGroslay（Val-d'oise）で彼を栽培しています。 「もう週に6日働きたい人はいない」と彼は叫ぶ。週70〜80時間の割り当てを考えると、まるで最低賃金で支払われたかのようです！ »»彼は、最近エザンビルの表面を再開した商人の例を引用しています。 「彼が仕事の塊を見たとき、男は止まりました」と彼は言います。しかし、職業の平均年齢は50歳を超え、「ほとんど 引退します 次の10年間で」。カフカイ手順祖父母の1世紀後、フランスはリンゴの木の階級を捨てました。モリエンの果樹園の中で、ウクライナ人と2人のルーマニア人が果物を選ぶために腕を上げます。 「かつて、彼らはイタリア人でした。今日、ポーランドのような国での生活水準が増加して自宅で仕事を見つけることができます。あなたは、労働力をさらに探す必要があります。Arboriculturersが補助金を発行するコミュニティの善意を認識している場合、彼らはファイルをセットアップするために「Kafkaiian」手順を嘆きます。したがって、「候補者の欠陥」を証明する文書を取得することは、外国人を雇うために必要です。彼らは、9月の収穫の4か月前にPôleEmploiでこのアプローチを開始することを余儀なくされていることを除いて。彼らが自分のニーズがどうなるかわからない時期。 「熱波などの前にある、とクリストフ・ウダードは説明します。この文書は、シェンゲンの宇宙の外の労働者に関する国際移民事務所に不可欠です。これはすべて複雑です。」彼の父親は、「数晩眠っていない」と認めました。輸入されたものよりも高価なile -de -FranceApple気候変動も投資に影響を与えます。クリストフ・プラダウは、両親の時点で、パラゲール・ネットを設置する必要はなかったことを覚えています。 「干ばつのために灌漑についてもっと考えなければならないことに気づいた」と彼は、ityle-de-france土壌が「高品質の果物」を生成することを強調する前に説明する。彼の側では、インターフェル・イル・デ・フランスの社長であるエリック・モローは驚くべきものです。 "" 生産者はタオルを投げます。 誰も後に買いたくないと彼は主張している。何もしなければ、この地域にはこれ以上の果樹園はありません！ »»ただし、需要があります。 hele-de-franceには、約139,200トンのリンゴとナシが消費される1200万人の住民がいます（ケータリングを除く）。生産、11,700トンにしか達しません。 「ニーズの5％をカバーすることすらありません」と彼は指摘します。Ussy-Sur-Marne、9月11日木曜日。ILE-de-France土壌は、ジューシーな風味で知られるMoliens Pearsなどの高品質の製品を生産しています。しかし、この地域は、都市化の圧力を含む他の問題に直面しています。 「それほど遠くないロワール渓谷はより競争力があります」と彼は指摘します。 ILE -DE -France…