血糖の管理は、2型糖尿病や他の代謝障害を予防および制御するために重要です。最近の研究は、血糖値を下げるためにオリーブオイルと熟したオリーブの消費の利点を強調しています。この有益な効果は、特定の化合物に起因します。 エレノール酸。オリーブとオリーブオイルに自然に存在するこの化合物は、血糖値管理を改善し、満腹感を促進するために作用する腸内で2つの重要なホルモンの放出を誘導することにより、血糖の調節に不可欠な役割を果たします。
エレノール酸、選択したスリムな同盟国
報告されているように 女性ジャーナル、この分子の利点は、米国のバージニア工科大学の研究者によって肥満および糖尿病マウスについて実施された研究によっても実証されています。この化合物の数回を投与したマウスは、体重を減らし、血糖値をよりよく制御することができました 「わずか1週間後「、レポートで学びます。したがって、研究者は、糖の減少に対するエレジャル酸の効果は、糖尿病に対する注射可能な薬物の効果に匹敵する可能性があると結論付けています。
「肥満に対して利用可能な薬物は、減量、高価、および/または潜在的な長期的な安全リスクを維持するのに効果的ではありません。私たちの目標は、代謝障害と2型糖尿病の出現を防ぐことができる、より安全で安価で、より実用的なマルチクライミング剤を開発することです」 コメントしました Pr Dongmin Liu、バージニア工科大学の人間栄養学、食料、運動部の研究チームリーダー。
オリーブ、血糖値を減らす解決策？
エレガント酸は自然に存在することがわかります 熟したオリーブとエクストラバージンオリーブオイル、しかし、私たちが血糖値を調節するためだけにそれを頼りにするのに十分な量が少なすぎます。それらが効果を発揮できるように、非常に大量の消費する必要があります。これらは、特に他のいくつかの重要な健康上の利点から恩恵を受けるため、血糖値の改善に依然として役立ちます。
サラダや野菜の調味料としてエキストラバージンオリーブオイルを使用するか、調理時にバターなどの飽和脂肪を置き換えることができます オリーブ油 料理するとき。熟したオリーブをスナックに追加して、食事の間のメリットを楽しむことができます。熟したオリーブをサラダ、パスタ料理、煮た料理に、おいしい健康的なタッチを加えます。
#この食品は1週間で血糖値を減らします