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2025-07-09 15:47:00
ゴールウェイのレストラン路地
受賞歴のあるゴールウェイレストランは、敷地内のげっ歯類の糞の証拠が見つかった後、閉鎖命令で襲われました。
この決定は、検査官が食品ビジネス内でげっ歯類の糞を見つけた後に起こりました。
彼らは、げっ歯類の糞が国民にとって重大で即時の危険をもたらしたと結論付けました。通知は、6月6日に2日間の閉鎖の後に解除されました。
Il Vicoloは、2024年版のFood Awards Irelandで「ベストイタリアの施設」を受賞し、2022年にはアイルランドでナショナルレストラン賞で最高のイタリアンレストランが獲得されました。
1998年のFSAI法と2020年の食品法規制に関連するEUの公式管理に従って、食品安全法の違反について、6月に合計8つの食品事業が閉鎖命令を提供されました。
執行命令は、HSEの環境保健担当者によって発行されました。
FSAIの最高経営責任者グレッグデンプシー、最高経営責任者は、すべての食品ビジネスには、生産する食品が安全であることを保証する法的責任があると述べました。
「衛生状態の悪さ、害虫活動、不適切な貯蔵などの障害は、公衆衛生に深刻な結果をもたらす可能性のある基本的なエラーです。食品の安全性はオプションではありません。それは不可欠です。ビジネス、食品の安全性、衛生基準は常に維持されなければなりません。
「堅牢な食品安全管理システムは、公衆衛生を保護するだけでなく、食品事業の長期的な成功もサポートしています。食品法の違反は容認されず、基準が不足している場合に執行措置が講じられます。」
1998年のFSAI法に基づき、閉鎖命令が提供され、施設または敷地内または施設内の公衆衛生に対する重大で即時の危険があると見なされる場合とみなされます。または、改善順序が遵守されていない場合。
閉鎖注文は、食品施設のすべてまたは一部の即時閉鎖、またはその活動のすべてまたは一部を指すことができます。
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