あなたのキッチンのプラスチックはあなたの健康にとって危険ですか？

プラスチック容器と調理器具は多くのキッチンの主食ですが、あなたの健康に影響を与える可能性がありますか？

しばしば単一の材料と見なされるプラスチックは、実際には多くの異なるポリマーから作られており、それぞれにユニークな化学メイクがあります。それらには、染料、可塑剤、火炎還元剤などの異なる化学添加剤が含まれています。これらのプラスチックが微生物や環境化学物質と相互作用するにつれて、人間の健康に対するリスクはより複雑になります。

人々がプラスチックにさらされる最も一般的な方法の1つはキッチンにあります：

• 黒いプラスチックのスペツラやその他の調理器具には、電子廃棄物からリサイクルされたときに拾われた有害な化学物質が含まれている場合があります。
• プラスチックの切断板は、摂取できるさまざまな形状とサイズの小さな断片を流します。
• プラスチック容器は、電子レンジで加熱すると化学物質を浸出させることができます。
• プラスチック製の食品容器

黒いプラスチックとあなたの健康

黒いプラスチックは、キッチンの調理器具、テイクアウト容器、フードトレイ、子供のおもちゃでよく使用されています。しかし、これらの製品の多くは、臭素化のような有害な化学物質を含むことができるリサイクルされた電子廃棄物から作られています 難燃剤 と重金属。これらの化学物質は、以下を含むさまざまな健康上の懸念にリンクされています。

• 癌
• 内分泌の破壊
• 神経毒性
• 不妊

a 最近の研究 禁止された化学物質を含む203のテストされた消費者製品の85％で難燃剤が発見され、古い電子廃棄物から作られたことを示唆しています。

プラスチックは子供のリスクですか？

子どもたちは、体と脳がまだ発達しているため、環境化学物質に対してより脆弱です。

「難燃剤はそうです 母乳で検出されました 米国中のサンプル。ロチェスター大学医療センターの産婦人科の助教授であるジェーン・ヴァン・ディスは、次のように述べています。

一部のプラスチックのおもちゃには、子供が噛むときに浸出する可能性のある火炎遅延剤が含まれており、子供を脳と生殖系の発達に影響を与える可能性のある化学物質にさらしています。

プラスチックカッティングボード

最近の研究では、実際のプラスチックカッティングボードを刻むことによって作られたマウスマイクロプラスチックに供給することにより、日常の曝露を模倣しようとしました。結果は、異なるプラスチックが異なる健康への影響を引き起こしたことを示しました。1つのタイプは腸の炎症につながり、別の種類が腸内細菌を変えました。これは、実生活のプラスチック曝露が、単一の種類の標準粒子で実施された実験室研究よりも複雑であることを示唆しています。

で 招待された解説 この研究では、オンタリオ湖マイクロプラスチックセンター（LOMP）、ロチェスター大学医療センターの環境医学の教授であるカトリーナコルマッハーの共同ディレクター、およびRITのChristy Tyler教授は、プラスチック製の工具と容器を使用して食事を準備するだけで食物を追加することで食物を追加する可能性のあるプラスチックを反映しています。

彼らは、マイクロプラスチック曝露は懸念が高まっているが、それが人間の健康にどのように影響するかを完全には理解していないことを強調している。たとえば、研究室ではマイクロプラスチックを腸の炎症に結び付けていますが、そのような症状があるのはわずかな割合だけです。

どのように露出を制限できますか？

「火炎剤やその他の有害な化学物質が、私たちが毎日使用するプラスチックで終わる方法は、解決策と同様に複雑です」とKorfmacher氏は言います。

それでも、露出を減らす簡単な方法があります：

• 黒いプラスチックの上に木材またはステンレス鋼の調理器具を選択してください。
• プラスチック容器での電子レンジの食品は避けてください。
• プラスチックパッケージを処理した後、手を洗って表面を拭き取ります。
• 幼い子供たちにプラスチックのおもちゃを噛まないでください。

「これらの物質は知られています 内分泌かすり、つまり、彼らはホルモンシステムに干渉し、潜在的にさまざまな健康問題につながる可能性があります」とヴァン・ディスは言います。

長期的には、彼らは、より良いテスト、より安全な代替品、および消費者製品の生産、特に食品と接触しているものが曝露源を減らすために発生することを妨げることを防ぐと主張しています。

ソース： ロチェスター大学