主に食物ターンから、良い衛生慣行を破るためのさまざまな施設への制裁
これまでのところ、健康リスクに対する保護委員会は、主に食物ターンから、良好な衛生慣行を破るために、さまざまな施設に平均50の制裁を発行しました。
最新のケースは、ビクトリアのシウダッドビクトリアのマインロ地区にあるタケリアに対応しており、食品の販売の不適切な条件を明らかにした検査の後に一時的に閉鎖されました。
この地域の州長官であるマリオ・アルベルト・レボレド・ウルカディスは、その場所での食品消費に関連しているとされる中毒の3つのケースを検出した後、衛生管轄番号1の疫学の分野を通じて提出された苦情の後に介入が発生したと報告した。
「施設は審査され、食物を販売して停止する衛生状態が考えられていると考えられていた」と彼は言った。彼は、欠陥を修正するために責任者が付与され、スタッフが適切な食品管理で再び訓練されたと付け加えました。
中毒の起源に関して、彼は彼らが地下肉と鶏肉の州の研究室のサンプルに送られたと言い、その結果は今週発表される予定です。汚染が確認された場合、彼は、施設が10千から10万ペソの範囲の経済制裁の対象となる可能性があると予想しました。
これまでのところ、適用された制裁は、修正に関連するre責や告発から一時的なビジネス停止に至っていることに注意する必要があります。
最後に、当局者は、食品の販売に向けた監視が正式なポストとストリートポストの両方で維持されていると警告しました。
#彼らはタマウリパスの食品ビジネスに貧弱な衛生のために50の制裁を追加します