「あなたの口に収まるには大きすぎる」：日当たりの良い春は「巨大な」英国のイチゴの作物を届けます|食品＆ドリンク業界

英国の晴天は、「完璧な」条件を提供して、非常に大きいイチゴを生産しています。

20年近くの経験を積んで、Summer Berry CompanyのオペレーションディレクターであるBartosz Pinteszは、「そのようなものを見たことがない」ことがあります。今月、主要な栽培者によって収穫されているイチゴは、たくさんの日光と涼しい夜の組み合わせのおかげで、whoppersです。

「私たちは70年代以来の最も暗い1月と2月がありましたが、1910年以来の最も明るい行進と4月でした」と彼は言いました。 「3月以降、トンネルのイチゴに最適でした。ベリーは10％から20％大きいです。」

ウェストサセックスのコルワースにある同社の農場で栽培されているベリーは、すべての大手小売業者によって販売されており、サイズは異なりますが、ピンクスはイチゴの植物が「あなたの口に合わない」「巨大な」50gのベリーを生み出していると言いました。ただし、平均はより控えめな30gです。

業界のブリティッシュベリー生産者の議長であるニックマーストンは、ストロベリー愛好家のために（フルーツ）サラダの日を確認しました。 「私たちは非常に良いサイズ、形、外観、そして何よりも、本当に素晴らしい風味と砂糖の含有量を見ています。これは、イギリスのイチゴを買うときに消費者が望むものです」と彼は言いました。

彼は次のように付け加えました。「私は常に、平均が関与していて、一部の作物が他の作物よりもわずかに小さいため、イチゴが20％大きいと言って少し慎重です。しかし、とても素敵な太陽の光、涼しい一晩の気温は果物の発達に理想的だと言うのは公平だと思います。」

夏のベリーカンパニーのトンネルの大ヒットベリーは「おいしくて硬い」とピンコスは言いました。 「果物の発達が遅いほど、セルを拡張してより大きなベリーを作成する時間が長くなります。今見ているのは、一貫して大きなベリーである19年で見たことのないものです。

「それは私たちにとってイチゴの季節の完璧なスタートでした…私は本当に大きな果実を一貫して収穫することを見たことがありません。

晴れた、非常に乾燥した泉、 記録上の5月までの最も暖かいスタート、5月の初めに初期のイチゴ、オーベルギン、トマトの過剰を届けました。しかし、乾燥した状態が続くにつれて、英国が向かっているという恐怖があります この夏干ばつ。

マーストンは、特にイギリス南東部の栽培者にとって、水不足の亡霊は懸念の原因になると述べた。しかし、彼はベリーが点滴灌漑を使用して栽培されたため、水は非常に控えめに使用されたと言いました。

来月ウィンブルドンが近づくにつれて、テニスのファンはジューシーで超大型のイチゴに扱われることができます 2年連続 濡れた状態と暗い状態の後、昨年の成長時間が遅くなりました。