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2025-02-12 13:57:00
人気の近所のレストランとワインバー、ラネラグのエッスカーは、突然の閉鎖を発表しました。過去15年間、バジーなダブリン6郊外の主食であり、2月12日水曜日から即座に効果を発揮することを火曜日の夕方にソーシャルメディアに投稿しました。
通知は次のように述べています。「15年の信じられないほどのビジネスの後、ピーターとチームは、彼らの揺るぎない献身と勤勉に私たちの素晴らしいスタッフに深い感謝を表明したいと考えています。
「ラネラグの素晴らしいコミュニティにとって、あなたのサポートは私たちにとって世界を意味しています。私たちは、私たちが築いた友情と私たちが共有した思い出に深く感謝しています…この章は閉じていますが、将来の計画を最新の状態に保ちます。」
後の投稿で、バレンタインデーのすべての予約をキャンセルすると述べた。 「これは私たちにとって簡単な決定ではありませんでした。それが引き起こしたかもしれない失望を心から謝罪します。今年は愛を祝う素晴らしい場所を見つけていただければ幸いです。ご理解いただきありがとうございます。」
ラネラグのエクスカイヤーワインバーのオーナーであるピーターロックは、今日から閉鎖されています
アイルランドの時代に話しかけて、オーナーのピーター・ロックは次のように述べています。 2番目の家賃のような収入で倉庫の負債の間。 2つの最低賃金が上昇し、ユーティリティと食料価格の上昇により、当社のコストは2倍にならないと急上昇しています。」
ロックは、12人のフルタイムとパートタイムのスタッフの小さなチームが、物事を続けるために給与削減をすることさえ申し出たと言いました。 「私たちはすべてをしました。月曜日と火曜日は閉鎖され、週に5日オープンしましたが、それでも木曜日、金曜日、土曜日の夜に忙しくするだけでは十分ではありませんでした。私たちは自分自身に正直でなければなりませんでした、私たちはそれを追い越すことができませんでした。」
ロックは、彼と彼のビジネスパートナーが「再評価、再セット、そして先に進む」ために時間がかかると言います。
[ Restaurant closures: ‘If it’s going to hit Dylan McGrath, it’s going to affect many businesses. The model is broken’Opens in new window ]
Ranelagh Main Streetに位置する屋外テラスを含む3階を走るExchequerは、シェフのホセゴメスの下でスペインのタパスレストランとして運営されています。豊富なワインリスト、ドラフト、受賞歴のあるカクテルのビールの幅広い範囲で、それは友人のグループにとって人気のあるカジュアルな食事スポットであり、近年、家族スタイルの日曜日のローストでフォローを獲得していました。
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