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2025-02-07 02:00:00
専門知識は近年、少しぶらぶらしていますが、かかりつけの医師から肉屋まで、常に信頼できる人が必要になります。
私の年齢を考えると、私はテーラー、時計職人、靴屋も買収しました。今週、それらの多くは賞を受賞しました。
マラハイドロードのマクヒュースに、3年間で2回目の勝利を収めたマラハイドロードにおめでとうございます。
それは、ワインやスピリットだけでなく、ビールの素晴らしいセレクションのある素晴らしいショップです。
彼らは1962年に食料品店として始まり、1995年に完全にオフライセンスになりました。
1年後、彼らはキルバラックロードに2番目のショップをオープンし、その店はマクヒューファミリーのダブル勝利であるビールスペシャリストオブザイヤーを獲得しました。
オドノヴァンのミドルトンは、マンスターオフライセンスオブザイヤーとスピリッツスペシャリスト賞でもダブルを獲得しました。
ワインセンターのキルケニーはレインスターを獲得し、モロイズクルンシラはダブリン賞を受賞し、デシーのバリーシャノンはアルスター/コナハトを獲得しました。
Jus de Vine Portmarnockは今年もワインスペシャリストオブザイヤーを獲得しました。幅広いヴィンテージボルドーと、地球上のほぼすべての地域のワインを含む多様で包括的なセレクションを考えると、驚くことはありませんでした。
今週の提案では、バレンタインデーを念頭に置いていますが、今週末も同様に機能します。
ゴセットシャンパンは前に言及したことがありません。
Ruinartは、最初の献身的なシャンパンハウス（1729）と見なされていますが、1584年に140年前に設立されました。彼らはちょっと後でフィズを見つけました。
ロマンチックなヴェローナとのつながりのために、そしてその地域のワインが誘惑することは決してないので、ボジョレーのために、私はSoaveを提案することをお勧めします。
Pieopan Soave Classico、Veneto、Italy、22.99ユーロ
Pieopan Soave Classico、Veneto、Italy、22.99ユーロ
JJ O’Driscoll; World Wide WinesのMCHUGHS;アラン＆クリスティーン;モートン;アボカ;緑の男; Baggot st; 64ワイン;ウェレハンス; wineonline.ie
ヴェローナの丘の中腹から、ガルダ湖が遠くにあります。
ロミオとジュリエットがヴェローナで白ワインを飲んでいたなら、おそらくここにあるように有機的なガルガーゲガだったでしょう。
花柄、熱帯の果物、レモンの香り、石の果物の味が、その間に層がある鮮明なピリッとした仕上げにつながります。
Laurent Perrachon Fleurie、Beaujolais Cru、フランス、22ユーロ
Laurent Perrachon Fleurie、Beaujolais Cru、フランス、22ユーロ
JJ O’Driscolls; Bubble Brothers English Market、bubblebrother.ie
私はいつもボジョーライをロマンチックなワインとして見てきました。これは、サンアモールCRU（ペラコンサンアモールはバブルブラザーズから22ユーロです）だけでなく、フルーリーや他の10にあるしなやかな桜の果物のためにもあります。村。
これはビロードのようで、夏のフルーツのフレーバー、バイオレットの香り、柔らかいブラックベリーの果物でフィニッシュに柔らかくなっています。
Gosset Extra Brut Champagne、フランス、65.99ユーロ
Gosset Extra Brut Champagne、フランス、65.99ユーロ
1601キンセール;バゴットストリートワイン;スウィーニーD3; boxofwine.ie
ゴセットはシャンパンで最も古いプロデューサーであり、彼らのNVは熟していてしなやかで、ロゼは柔らかく香りが良く、熟したラズベリーの果物です。
しかし、これは最近のテイスティングで私のお気に入りでした。低用量（5g/ltr未満）、これはぴったりと複雑で、細かい持続性のムース、花、洋ナシの香り、桃の味、細かいバランスがあります。
ディングル「レンズデイ」シングルポットスティルウイスキー、52.5％ABV€95
ディングル「レンズデイ」シングルポットスティルウイスキー、52.5％ABV€95
ブラッドリー;マットン;城トラリー;キャリーアウトキラーニー;モロイ;グレープバイン; dingledistillery.ie
これは、ディングルの季節の範囲の一部として昨年末にリリースされました。「LáananDreoilín」（「Wren’s Day」）はもちろん12月26日です。
バーボンの樽で成熟し、マスカテルの樽で仕上げられた、これには生ingerと蜂蜜の香りがあり、タフィー、キャラメル、スパイスのタッチが付いたクリーミーな滑らかな口蓋があります。
#専門家を信頼してください #彼らはあなたを間違えたことはめったにありません