2025年1月23日15時21分掲載／©緊急対策グループ
ファボリーテンの違法精肉店が摘発された。
ファボリーテンの違法精肉店が摘発された。
ファボリーテンで違法精肉店発見：検査中に衛生面と安全性の重大な欠陥が発見された。肉は19度の床に保管されました。
サブリナ・ティシュラー著
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緊急対策グループへの通報に基づいて、本日2025年1月23日木曜日にウィーン・ファボリーテンで検査が実施され、元大工店の違法精肉店が発見されました。さらに、不法就労者３名が見つかり、衛生規定や食品安全に対する重大な違反も判明した。検査はウィーン警察、MA 59（市場事務所）、管轄の市区役所と協力して緊急対策グループによって実施された。
衛生上の欠陥: 肉が床に置かれている
検査の結果、いくつかの重大な欠陥が明らかになりました。敷地内はスキャンダラスな状態でした。冷却設備は使用されず、衛生対策は完全に無視されました。肉は19度という許容できない温度で保管され、時には床に直接置かれていた。冷凍肉もヒートガンを使って解凍しました。
何百キロもの肉が処分される
合計で数百キログラムの肉が現在廃棄されている。肉の状態の正確な程度を判断するために食品サンプルが採取されました。特定された違反により、市区町村事務所によってさらなる措置が講じられる予定です。
当局は「スキャンダルだ！」と衝撃を受けた。
ウォルター・ヒレラー 緊急対策グループ長は次のように総括する。「この違法精肉店の状況は不祥事だ。衛生基準は文字通り踏みにじられた。肉は許容できない高温で床に保管され、加熱砲を使用して解凍されました。これは健康に対する無責任な大きなリスクです。この肉体は今破壊され、責任者は責任を問われるだろう。」
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