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2025-01-06 17:07:00
最近の研究では、地中海食が記憶力や新しい情報への適応などの認知能力を向上させる重要なメカニズムの 1 つが特定された可能性があります。その答えは腸にあるかもしれません。
の利点 地中海食 糖尿病、心血管疾患などのさまざまな病気の予防だけでなく、古くから知られています。 いくつかの腫瘍だけでなく、 脳の老化防止 したがって、賛成です 認知機能。しかし、今では 新しい研究 を発見したかもしれない キーの仕組み 地中海食は認知能力を向上させます。 メモリ そして 新しい情報に適応する能力。ミッシングリンクは、実際には次のような影響にある可能性があります。 腸内微生物叢または私たちの腸に生息する細菌のセット。
地中海食と西洋食の比較
脳への影響をテストするには 地中海食 に比べ 西洋の食事～の研究者グループ ニューオーリンズのチューレーン大学ルイジアナ州では、人間の年齢に相当する18歳に相当する若いマウスに、彼らの性格を反映した2つの食餌を14週間与えた。 2つの異なる人間の食事。
一方で、 地中海食これには、次のようないくつかの基本的な食品が含まれます。 脂肪の主な供給源としてのオリーブオイルそんなに 野菜果物や全粒穀物だけでなく、魚、脂肪分の少ないタンパク質、ナッツ、少量の赤身肉、さまざまな植物源からの繊維も摂取します。一方で、認識されているものは、 「西洋式ダイエット」つまり飽和脂肪が豊富、 超加工食品そして現在では、以下を含むさまざまな病気の危険因子として知られています。 結腸直腸がん。
脳を若く保つのに役立つ食べ物: 研究による最良の食事
腸内マイクロバイオームに関する結果
現れたのは 地中海を模倣した食生活を送ったマウスのグループは、 腸内微生物叢の重要な変化。具体的には、これらのマウスではクワトロのレベルが増加しました。 有益な細菌株一方、他の5人の数値は減少した。
この発見は、2 つのグループのマウスをテストしたときにさらに興味深いことがわかりました。 認知能力を測定するテスト地中海食を与えられたマウスは、悪玉コレステロール（LDL）値が低いことに加えて、記憶力や新しい情報に適応する能力などの能力を実際に示しました。 より効果的なパフォーマンス 飽和脂肪の多い食事を与えられたマウスとの比較。
ただし、動物実験に基づいた研究では常に起こりますが、 人間でのさらなる研究が必要ですこの研究の結果は、すでに地中海食と関連付けられていた他の研究と一致しています。 記憶力に良い影響を与えるそしてそれを発症するリスクが低い 痴呆。
研究者らによると、研究が行われたマウスの年齢を考慮すると、これらの結果は、地中海食を実践すると次のような効果が得られることを示唆している可能性があるという。 認知能力を向上させる 学校でも職場でも、発達の重要な段階（18 年間）にあります。しかし何よりも――研究者らは強調している――この研究は、地中海食、腸内マイクロバイオームの健康状態、そして認知能力との関連性を示す最初の証拠を提供するものである。
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