サンクトペテルブルクは、コミュニティに新鮮で活気に満ちたメンバーを歓迎します。15 番街農場は、次の場所にある革新的な都市農場です。 342 15th St. N. この非営利農場は、独自のサービスを通じて教育、持続可能性、コミュニティ構築を組み合わせています。人々と食とのより深いつながりを育むことに専念しています。
15th ストリート ファームの中心には、半エーカーの有機農場があり、再生手法を使用して新鮮で健康的な農作物が栽培されています。この農場の使命はシンプルです。土からフォークまで丁寧に育てられた食べ物の大切さを教えることです。農場に隣接して、広々とした 2,000 平方フィートの業務用キッチンと薪レンガオーブンが、一般の人々の参加を目的としたさまざまなイベントの集会スペースとして機能します。
写真提供：サンクトペテルブルク市 (Facebook)
15th ストリート ファームでの 2025 年のイベント
今後のイベント 参加して農場の仕事を直接体験する機会を提供します。 1月4日には、訪問者は農場ツアーとテイスティング体験を楽しみ、その後1月8日にはオープンハウスが開催されます。健康とコミュニティで週末を始めたい人のために、1月11日には土曜日のヨガとソーシャルブレックファストのイベントが予定されています。
しかし、15 番街ファームの影響はこれらの出来事をはるかに超えています。この農場は、いくつかの教育的取り組みを通じて地域コミュニティを積極的にサポートしています。生徒たちが食料生産と持続可能性について実践的に学べる学校を 15 か所以上設立しました。毎年、この農場は 8,000 ポンドの生鮮食品を生産し、350 トンを超える庭の廃棄物を堆肥化し、8,000 人以上の学生と関わっています。 
写真提供：サンクトペテルブルク市 (Facebook)
ボランティアの機会が利用可能
ウェブサイトによると、この農場の栽培方法は有機再生農業と韓国の自然農業の原則に沿っているという。これらの持続可能な実践は、土壌の健康、生物多様性、長期的な生態学的バランスを優先します。
15th Street Farm のサポーターは、オンライン寄付やボランティア活動を通じて変化を起こすことができます。農場からテーブルへのディナーに参加する場合でも、料理教室に参加する場合でも、単にツアーに参加する場合でも、訪問するたびに農場の使命とコミュニティへのポジティブな影響を維持することができます。
イベントの詳細や参加については、こちらをご覧ください。 15th ストリート ファームのウェブサイト。
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