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2024-12-24 10:53:00
クリスマスと新年は、陽気で平和な雰囲気を特徴とするお祝いであるべきです。これは常に当てはまるわけではありません。一部の人にとって、12月25日と1月1日は、心臓発作や脳卒中の発症に関して最も劇的な日です。すでに研究されている 英国医学ジャーナル、 スウェーデンにおける心血管イベントに関する16年以上のデータを調査したところ、彼は次のことを発見した。 クリスマスイブには心臓発作が37%増加 詐欺 ピークは午後10時頃75歳以上の人、糖尿病または以前の心血管疾患のある人に多く見られます。この時期の臨床検査を延期する傾向、最近の気温の低さなど、これらのエピソードの原因は確かに異なりますが、特に家族の集まりでは、テーブルで過剰な行為をしたり、重い食べ物や飲み物を摂取したりする傾向があります。アルコール飲料。
「人々は栄養上の問題は、長年続けてきた習慣に関連するものだけだと考えがちです。 FattoQuotidiano.it 教授 バルター・ロンゴ分子生物学者、南カリフォルニア大学長寿研究所所長――。実際、短期的にはマイナスの影響が生じる可能性があります。つまり、 ほんの数日間でも食生活が非常に悪く、すでに心血管疾患にかかりやすい状態にある場合、心臓発作や脳卒中などの急性症状が起こりやすくなる可能性があります。」
これらの食べ物を食べすぎないでください
どのような食品や過剰摂取を避けるべきですか?
「動物由来の脂肪には特に注意が必要です。なぜ 卵、牛乳、乳製品、バター、赤身肉を使った豊富な料理 これらには飽和脂肪が多く含まれており、たとえ数日間でも大量に摂取すると、特にイタリアに多い心血管疾患にかかりやすい人々に炎症の問題を引き起こす可能性があります。」
それから糖尿病の人もいます。
「この文脈では、私たちは短期的な悪影響について話していますが、砂糖の摂取と体重増加に注意を払う必要があるにもかかわらず、リスクは少ないのです。」
何に焦点を当てるべきか
では、健康を危険にさらしたり、テーブルで大袈裟なことをしたことに罪悪感を感じたりせずに、どうすれば次の休暇に向けて自分の方向性を定めることができるでしょうか?
「一般的なルールとして 2 つ挙げることができます。それは、動物性脂肪と砂糖の過剰摂取を避けることです。」
デザートのことを考えると、最近は品揃えが豊富なので、ちょっと大変ですね…。
「その通りです。しかし、過剰な糖分が食事、おそらく代謝の不均衡を制御するための制御された絶食によって補うことができるのであれば、以前に述べたことは飽和脂肪にも当てはまります。」
暴食の罪を償う断食
断食といえば、あなたはこの実践の権威ある推進者であり、「断食模倣ダイエット」を開発しました。
「これは、数日間に集中したカロリー制限計画に基づいたプロトコルで、休日の栄養の不均衡を補うだけでなく、より本質的な目的の達成にも役立ちます。 体の防御を強化する えー 老化のプロセスを遅らせます。 フォローすることです 5日間のダイエット 購入する特定の製品に基づいて、再び食事を開始しますが、正しく。または、断続的な断食を行うこともできますが、実際には一年中毎日実行する必要があるため、絶対的な一貫性が必要です。夕方、午後7〜8時までに軽く食事をし、12〜13時間後に朝食をとる必要があります。いずれにせよ、一般的なルールは、休暇中に贅沢をすることは別として、一年中健康的でバランスの取れた食事を続けることであり、これを私は長寿食と呼んでいます。」
休日には何を食べますか？
「今年もそうだったが、私は自分の選択には常に慎重である。私が特に力を入れているのは、 魚を使った料理。 私はいつもの習慣に従って、デザートにはバターや牛乳などの動物性脂肪が含まれていないものを選びます。私は ダークチョコレート少なくとも 85%: 私は毎日摂取していますが、今後数日間はおそらくもっと食べるでしょう、おそらく味見するでしょう おいしいアーモンドヌガー。すべての小さな「過剰」はその後 1 で補われます バランスの取れた食事 私は一年を通して観察していますが、 断食真似ダイエット」。
#心臓発作のピークはクリスマスイブの午後10時バルターロンゴ氏心臓発作や脳卒中の危険を冒すにはほんの数日間でも食事を極度に悪くするだけで十分だ