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タラバガニ漁師を発見

発行済み 2024/05/12 17:09に 読書時間: 1 分 - ビデオ: 5 分 ノルウェー：タラバガニ漁師を発見 ノルウェー：タラバガニ漁師を発見 (フランス2) タラバガニは世界最大の甲殻類で、体重は最大15kg、翼を広げると2mに達することもあります。主にノルウェーで漁獲される逸品です。 トール・オスカー・ホイベルゲットが夢の職業である漁師を実践しているのは、北極圏を越えたノルウェーの国境にある例外的な環境です。 タラバガニ。水深45メートルに設置された罠で、その日の最初の獲物が獲れます。こうして彼は、専門知識が必要な宝物であるカニを捕まえるのです。 「カニを取るときはいつも2本か3本の足で取ります。決して1本だけで取ることはありません。そうしないと壊れてしまう可能性があるからです。」彼は説明した。タラバガニは他の種類に比べて大きいのが特徴です。翼を広げると2メートル、体重は15キロに達することもあります。 沖合で 2 時間後、船員は陸に戻り、2015 年に家族と一緒にオープンしたビストロに獲物を直接持ち込みます。それらは現場で直接調理されます。レシピはこれ以上に簡単です。100°のスチームオーブンで11分間です。夏の盛りの時期、Tor Oscar はレストランで 22 人を雇用しています。しかし、彼はカニを自分で提供するのが好きです。ここではロブスターより美味しいと言われています。 上のビデオで完全なレポートをご覧ください 共有 ： ソーシャルネットワーク上の記事 この記事に関連するキーワード #タラバガニ漁師を発見