英国の学校は、砂糖が多量に含まれているため、生徒にケーキやビスケットを昼食の一部として与えることを禁止すべきだと、食活動家らは主張している。
彼らは、このような甘いスナックを禁止するために、学校が提供する食事の栄養成分について指導する規則を徹底的に見直すよう閣僚に求めている。
この呼びかけは、ロンドンのクイーン・メアリー大学（QMUL）の栄養士やその他の健康専門家のグループで、砂糖の過剰摂取による健康上の危険性についてキャンペーンを行っている「Action on Sugar」からのものだ。
現在、学校は学校給食基準に基づき、校内で受け取る昼食の一部としてデザート、ケーキ、ビスケットを生徒に与えることが認められている。ケーキ、パン、ペストリー、スコーンなど、購入したもの、または最初から作った甘いお菓子が含まれます。
アクション・オン・シュガーは、ティースプーン12杯分ものケーキ、チョコレート、ビスケット数十個の砂糖含有量を分析した後、訴えを起こした。たとえば、リッター スポーツのマジパンは 1 袋あたり 51 g ですが、同じ会社のホール ヘーゼル ナッツとホワイト ホール ヘーゼル ナッツには 44 g が含まれており、小さじ 11 杯に相当します。
「これらの調査結果は、現在学校給食基準で昼休みに許可されているケーキやビスケットを完全に禁止する緊急の必要性を裏付けるものである。なぜなら、これらは現在の最大糖質ガイドラインに適合する可能性が低いからである」と、公衆衛生栄養学の講師であるカウサー・ハシェム博士は述べた。 QMUL と Action on Sugar の研究および影響責任者。
同運動団体は、「学校給食の基準により、昼食時にケーキやビスケットを許可することで、子どもたちが1日の糖質制限量を超えている可能性がある」と付け加えた。大臣らはまた、砂糖税の対象をソフトドリンクから菓子類など糖分を多く含む他の製品にも拡大すべきだと付け加えた。
それによると、昼食時にケーキを食べ、学校からの帰りにチョコレートバーを1枚、夕食後にビスケットを2枚食べた子どもは、そうすることで最大スプーン23杯の砂糖を摂取する可能性があるという。
政府報道官は次のように述べた。「私たちはすべての学校に対し、健康的な食生活を推進し、栄養価の高い飲食物を提供するよう奨励しており、最近、学校給食基準への理解を深め、子どもたちが授業中を通じて栄養価の高い食品を確実に摂取できるようにするため、学校長向けの新しい研修を開始しました」 。
「より広範に、私たちは学童のファストフードへのアクセスを制限するなど、治療から予防に焦点を移すことで、歴史上最も健康な世代の子供たちを生み出す決意をしています。」
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2024-11-19 00:01:00