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ビュッフェの悪い挙動は制御不能です。それでは、食品廃棄物に対して罰金を科すべきでしょうか？ |パブ

Sお腹より目が大きいと罰せられるでしょうか？コーンウォールのパブがこれを試している。スター・インの家主、マーク・グラハム氏は現在、ビュッフェの「残り物」に対して1人当たり2.40ポンドを請求している。グラハムさんは苦情を寄せた客に「多少のスパッドは明らかに問題ない」と語ったが、皿が「その上に梯子や旗が置けるほど高く積まれていた」ことを挙げ、ビュッフェの行為は制御不能だと述べた。信じられます。いつもは皿を洗うのに、ビュッフェの前では正気を失います（その後数時間で自分の選択を激しく後悔します）。暖房ランプの明かりの中でトングを手に取るとき、私たちは最高の自分でいられるだろうか？それはあなたがチェーフィングディッシュのどちら側に立っているかによって決まります。私たちの狩猟採集本能は、あらゆる飲食業界を震撼させることができます。それを呼んでください ホモハーベスター。しかし、私たちは世界の食料生産の推定 17% という恐ろしい量を無駄にしています。 2010 年から 2016 年にかけて、食品廃棄物は人為的な温室効果ガス排出量の 8% ～ 10% に寄与していると推定されていますが、現在はさらに改善されているとは思えません。ありがたいことに、科学が私たちの問題に取り組んでいます。クイーンズランド大学の研究者らは今年、エビのガーゴイルで飾り付けられ、カスタードの堀に囲まれた、計り知れないソーセージロールのジェンガ城を私たちが作り出す動機となっているものを調査した。私たちは「希少性ヒューリスティック」（ほとんど残っていないときに見逃すことを恐れる）や「多様化ヒューリスティック」（あまり好きではないものを「多様性のために」取り入れる）に動かされている可能性があります。選択肢が多すぎると認知過負荷が生じ、あらゆるものを少しずつ摂取してしまう可能性があります。私たちは飼いならされることができるでしょうか？他の調査では、ビュッフェ式廃棄物に罰則を与えることは「効果がない」と示唆されています。人々は小さめの皿や、食べきったご褒美に反応しやすくなります。これが私の抑えられないビュッフェへの欲望を静めるのに十分であるとは思えません。デザートへの10回目の旅行でショック首輪を作動させる以外に何もありませんでした。 エマ・ベディントンはガーディアン紙のコラムニストです #ビュッフェの悪い挙動は制御不能ですそれでは食品廃棄物に対して罰金を科すべきでしょうか #パブ