FSSAI、祝祭シーズン中に偽造品検査の特別キャンペーンを開始、ET Retail

代表画像」/>代表画像の 食品安全 インド規格協会（FSSAI）は、食品の安全性と品質を確保するための特別な取り組みを開始しました。 祝祭シーズン。FSSAIの公式声明によると、FSSAIは全国の食品安全担当官と指定担当官に対し、それぞれの管轄区域内での菓子、塩味の食品、牛乳、ギー、コヤ、パニール製品などの乳製品の製造と販売を厳重に監視するよう指示した。この措置は、 偽造 消費者の健康を損なう可能性のある行為。祝祭シーズン中の製品需要の増加について、FSSAIは「このような状況では、特にそれぞれの管轄区域内のそのような慣行のホットスポットで食品安全担当官/指定担当官による特別な監視/執行活動を実施することを含む予防措置は、そのような製品の安全性を確保しながらそのような慣行を抑制するための効果的な手段となり得る」と述べた。FSSAIはまた、この取り組みの一環として、州および地方当局に対し、こうした不正行為が発生する可能性が高いホットスポットに焦点を当て、頻繁に取り締まりと監視活動を実施するよう要請した。 同社は、こうした取り組みは、祭りの需要の高まりに応えるために食品に不純物を混入しようとする者に対する抑止力として機能することが期待されると指摘した。これらの取り組みに加えて、FSSAIは、食品安全オンホイール（FSW）の使用も指導しています。 モバイル食品検査 研究所は、諜報報告書で不純物混入の可能性が高いと示されている主要な市場や地域に設置されます。これらの移動ユニットは、市場で販売されているお菓子、塩味の食品、乳製品が食品安全基準を満たしているかどうかを現場で確認する設備を備えています。この積極的な取り組みは、消費者がホリデーシーズンに安全で健康的な食品を楽しめるようにすることを目的としています。毎年、国が祝祭シーズンに入ると、お菓子、塩味の食品、牛乳、ギー、コヤ、パニールなどの乳製品の需要が大幅に増加します。しかし、この需要の増加に伴い、製造業者が消費者のニーズに応えようと努力する中で、これらの製品に不純物が混入するリスクも高まります。 2024年9月13日午後1時52分ISTに公開 200万人以上の業界専門家のコミュニティに参加しましょう 最新の洞察と分析を入手するには、ニュースレターを購読してください。 ETRetailアプリをダウンロード リアルタイム更新情報を入手 お気に入りの記事を保存する スキャンしてアプリをダウンロード #FSSAI祝祭シーズン中に偽造品検査の特別キャンペーンを開始ET #Retail