研究は前立腺がん細胞に対する抗炎症効果を示しているが、さらなる研究が必要
勉強： 熟成黒ニンニク水抽出物の前立腺に対する保護効果。 画像クレジット: kai keisuke / Shutterstock.com
最近の Nutrients 研究では、熟成黒ニンニク抽出物 (ABGE) の抗炎症作用と抗前立腺がん作用を調査しています。
炎症と前立腺がん
前立腺の炎症は、細菌感染、外傷、ストレス、または免疫反応により、急性または慢性の前立腺炎を引き起こします。動物モデル研究では、急性前立腺炎症が上皮の変化を誘発し、前立腺上皮内腫瘍を発症するリスクが増加することが示されています。
炎症は、前立腺がん (PCa) を含む多くの異なる種類のがんの発症の潜在的な危険因子であると考えられています。慢性炎症は、活性酸素種 (ROS)、炎症誘発性サイトカイン、DNA 損傷の生成を通じて発がんを誘発する可能性のある微小環境を作り出します。
核因子 (NF)-kB、腫瘍壊死因子 α (TNF-α)、およびシクロオキシゲナーゼ 2 (COX-2) は、炎症の重要なバイオマーカーです。TNF-α の血清レベルの上昇は、PCa の予後不良に直接関連しています。
NF-κB は、サイトカインやケモカインの産生を刺激することで、自然免疫および獲得免疫応答、特に炎症の調節に重要な役割を果たします。実際、NF-κB の調節不全は、喘息やリウマチ性疾患などの炎症性疾患の発症に寄与する可能性があります。いくつかの研究では、NF-κB の活性化が PCa の悪性腫瘍も調節することが観察されています。
ABGE とは何ですか?
新鮮なニンニクを 80% ～ 90% の高湿度に管理された状態で 60 ～ 90 °C で数週間発酵させ、ABG を生成します。発酵ニンニクは新鮮なニンニクよりも辛味が少なく甘みがあり、フラボノイド、S-アリルシステイン、ポリフェノールなどの多くの生理活性化合物の含有量が多くなります。
ABG に含まれる生理活性化合物は、細胞増殖活性とアポトーシスを抑制し、細胞周期を調整することが示されています。実際、前臨床研究では、水性 ABGE には抗炎症作用と抗酸化作用があることが明らかになっています。
研究について
本研究では、10～1,000μg/mLのABGEが炎症と前立腺がんに及ぼす影響を評価した。この目的のために、ABGEの抗炎症特性は、マウス前立腺サンプルを 大腸菌 リポ多糖類（LPS）。
いくつかの 試験管内 また、前立腺がんのさまざまな細胞株を使用して、疾患予防における ABGE の治療効果を調べるためのアッセイも実施されました。炎症と前立腺がんを軽減する ABGE の治療効果における多数のシグナル伝達経路の役割も調査されました。その一部には、Janus キナーゼ/シグナル伝達および転写タンパク質活性化因子 (JAK/STAT)、マイトジェン活性化タンパク質キナーゼ (MAPK)、形質転換成長因子 (TGF-β)、タンパク質キナーゼ B などが含まれていました。
研究結果
ABGE は研究された炎症バイオマーカーすべての遺伝子発現を阻害することがわかり、1,000 µg/mL ABGE が最も効果的な用量であることが確認されました。ABGE の抗炎症効果は、TNF-α、COX-2、インターロイキンなどの炎症ターゲットを調節するカテキンなどの多数の生理活性化合物の活性に起因すると考えられます。
対照細胞と比較して、ABGE 処理は用量依存的にアンドロゲン依存性前立腺癌細胞株 LNCaP の増殖を著しく抑制し、最高用量およびより長い曝露時間で最大の阻害が観察されました。100 µg/mL ABGE 処理では、24 時間以内に阻害効果が観察されました。
もともとヒト前立腺がんの骨転移から得られた PC-3 細胞株も、ABGE 処理後に増殖の大幅な減少を示しました。PC-3 増殖の最大減少は、最高処理用量の 1,000 µg/mL で発生しましたが、処理後 48 時間以内に 100 µg/mL からより低い用量でも阻害効果が観察されました。
LNCaP および PC-3 細胞株を使用したコロニー形成能分析により、1,000 µg/mL ABGE は、対照処理細胞と比較して、形成されるコロニーの数を効果的に減らすことができることが明らかになりました。この知見は、ABGE 処理がアンドロゲン依存性癌細胞の長期増殖能を減らす能力があることを示しています。ABGE の抗腫瘍特性は、腫瘍スフェロイド形成数の減少を通じて確認されました。これは、ABGE のポリフェノール成分によるものであると考えられています。
細胞移動アッセイでは、1,000 µg/mL ABGE 処理により、24 時間後に対照と比較して細胞移動速度が大幅に低下したことが明らかになり、この処理がこれらの癌細胞の移動を予防できることが実証されました。さらに、リン酸化アッセイでは、研究された分子経路と比較して、MAPK シグナル伝達経路が 1,000 µg/mL ABGE 処理に対する反応として最大の変化を示したことが明らかになりました。
結論
ABGE は前立腺がん細胞株に対して抗炎症作用と抗増殖作用を引き起こすようで、このサプリメントが前立腺がんの発症を予防する潜在的な役割を示唆しています。
ジャーナル参照:
- リベロ、ML、モンテロ-イダルゴ、AJ、レシネッラ、L.、 その他（2024）熟成黒ニンニク水抽出物の前立腺に対する保護効果。 栄養素 16(17); 3025. ドイ:10.3390/nu16173025
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#熟成黒ニンニクの炎症と前立腺がんに対する潜在的な効果
2024-09-13 11:09:00