2025年食生活ガイドライン諮問委員会はあと1回の会議で終了すると思われていたが、現在は2回の会議が予定されている。
米国保健福祉省（HHS）と米国農務省（USDA）の合同プロセスは、新たな批判にさらされるかもしれない。なぜなら、RFKジュニア大統領は、公衆衛生の悲惨な状態は主にFDAの食事に関する勧告のせいだと非難し、それを大統領選挙運動の中心に据えたからだ。
このキャンペーンに突入することは、HHS と USDA がおそらく計画していたことではない。
しかし、HHSとUSDAは、2025年食事ガイドライン諮問委員会の最後の2回の公開会議に一般の人々が出席するよう呼びかけています。
第 6 回会議では、5 月に開催された委員会の第 5 回公開会議以降の進捗状況について、各小委員会から最新情報が発表されます。取り上げられるトピックには、証拠の検討と統合、結論文の草案、科学報告書を含む委員会の作業を最終決定する計画などが含まれます。
第7回会合の日程も2025年プロセスの最終会合として設定されており、ライブストリームまたは録画で仮想的に視聴できる。
会議時間:
- 会議6: 9 月 25 日水曜日午前 9 時から午後 4 時 30 分 (東部標準時)、および 9 月 26 日木曜日午前 8 時 30 分から午後 3 時 (東部標準時)。
- 会議7: 10月21日（月）～10月22日（火）
委員会は2024年10月7日まで一般からの意見を受け付ける。書面を提出する。 パブリックコメント。
アメリカ人の食事ガイドラインの詳細
1990 年以来、農務長官と保健福祉長官は、5 年ごとに米国人のための食事ガイドラインを公表することが法律で義務付けられています。専門家委員会の勧告は、最終決定を下す長官に引き継がれなければなりません。食事ガイドラインは、その後、連邦の食品および栄養ガイドラインの基礎となりました。
「食事指導の本質は、摂取すべき食品や栄養素についてのアドバイスを提供することであり、比較的一貫している」と政府によると、「しかし、栄養学の進歩や、その科学を検証する手法の進歩に伴い、具体的なメッセージの一部は変化してきた」という。
米国保健福祉省（HHS）と農務省（USDA）は、連邦政府の専門家と一般市民からの意見を参考にして提案された科学的疑問を特定し、その後、食事ガイドライン諮問委員会の審査を獲得した。
質問を精緻化して優先順位を付け、科学をどのように検討する予定かを記したプロトコルを共同で開発し、そのプロトコルに基づいて証拠を検討して統合し、科学的発見を提示し、一般からのコメントを検討するのは委員会メンバーの責任です。
委員会の作業は、栄養科学の現状に関する包括的な科学報告書にまとめられ、HHS と USDA に独立した勧告を提供します。
報告書が長官に提出されるか、2 年間の任期が終了するかのいずれか早い方で、委員会の活動は終了し、各省庁は委員会の作業、既存の証拠に基づく連邦ガイダンス、連邦機関の意見、一般からのコメントに基づいて、食事ガイドラインの次版を作成します。
委員会は、データ分析、食品パターンモデリング、体系的レビューという 3 つのアプローチを使用して証拠を検証しました。各アプローチには独自の厳密なプロトコル主導の方法論があり、科学の検証において独自の補完的な役割を果たしています。各アプローチについて、HHS と USDA のスタッフが委員会の証拠の検証をサポートしました。
最近まで、ガイドラインの更新は大きな論争を巻き起こしていませんでした。
USDA と HHS はガイドラインの更新について共同で責任を負っています。
「米国人の食事ガイドラインは健康的な食生活の枠組みであり、誰もが当てはまらなければならない画一的な型ではない」と書簡は述べている。「米国の人口は多様であり、それが何をどのように食べるかに反映されている」
HHSとUSDAは、ほとんどのアメリカ人がガイドラインに従っていないことを認めているが、米国のワイン業界は世界保健機関のガイドラインに従うことに懸念を抱いている。米国の食事ガイドラインでは、男性は1日2杯、女性は1杯までなら安全に飲めるとされている。カナダの食事ガイドラインでは、1週間に2杯以上は飲まないことを推奨しており、世論調査では21歳から39歳の人の66%が飲酒量を減らすと答えている。
アメリカ人の食事ガイドライン（DGA）の現在の第 9 版は、2020 ～ 25 年版です。初めて、生後 23 か月までの子供向けの食事ガイドラインが含まれています。
過去5年間の取り組みの終わりに、HHSとUSDAは、ガイドラインで砂糖とアルコール飲料の消費量について新たな低い目標を設定するよう勧告した前回の専門家委員会の助言を拒否した。
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