保健当局は、致死的な細菌による汚染の懸念から、全米のウォルマート店舗で販売されている人気のお菓子のリコールを緊急に強化した。
アイオワ州に拠点を置くパーマー・キャンディ・カンパニー 自主的に召還された 同社は5月初旬、同社の「白衣菓子類」がサルモネラ菌に汚染されている可能性があることが判明し、検査を中止した。サルモネラ菌は年間130万人の米国人を食中毒から守る食品である。
現在、保健当局は5月のリコールの深刻度を引き上げ、8月6日に製品リコールの中で最も深刻なカテゴリーである「クラスI」に指定を引き上げました。
FDA によると、「クラス I」リコールとは、「違反製品の使用または暴露により、重大な健康被害または死亡が発生する可能性が合理的に高い状況」を意味します。
の FDA 影響を受けた製品（プレッツェル、クッキー、ポップコーン、チョコレートなどのスナックの混合物）は、 ウォルマート、HyVee、Target、Dollar General ストア。
以下の州の販売代理店にも送付されました。 アラバマ、 カリフォルニア、 フロリダ、 イリノイ州、 アイオワ、 カンザス州、 ミズーリ州、 ネブラスカ、ノースダコタ州、オレゴン州、ペンシルベニア州、サウスカロライナ州、サウスダコタ州、テキサス州、バージニア州、ウィスコンシン州、ワイオミング州。
FDAは、この製品に関連した傷害や病気はまだ発生していないと述べた。
潜在的に有害なお菓子は、白く見える砂糖のコーティングで覆われており、袋、ポーチ、容器などさまざまな包装で販売されています。
影響を受けたお菓子は、パーマー・キャンディ、グレート・バリュー、ケーシーズ、エブリ・トゥルー・タイガー（ミズーリ大学のブランド）などのブランド名で販売されていた。
パーマー・キャンディ社は、液体コーティングの供給業者から、製品がサルモネラ菌に汚染されている可能性があるという潜在的な危険性について通知を受けた。
FDAは5月に「アイオワ州スーシティのパーマー・キャンディ・カンパニーは、同社の『ホワイトコーティング菓子製品』をリコールする。サルモネラ菌に汚染されている可能性があるからだ。サルモネラ菌は、幼児、虚弱者、高齢者、免疫力が弱っている人に重篤な、時には致命的な感染症を引き起こす可能性がある」と発表した。
製品はウォルマートのグレートバリューを含むいくつかのブランド名で販売された。
サルモネラ菌は、動物の排泄物に汚染された食品を食べることで感染します。CDC によると、サルモネラ菌感染症は、通常、感染後 6 時間から 6 日で下痢、発熱、胃けいれんなどの症状を引き起こします。
この病気により、年間26,000人以上が入院し、400人以上が死亡しているが、ほとんどの人は数日以内に回復する。
FDAとパーマー・キャンディが調査している間、生産は停止されている。
Palmer Candy Company が製造した白色コーティングされた菓子製品を購入した消費者は、購入場所に製品を返品して全額返金を受けることをお勧めします。