健康

アスリートの間で広まっている習慣はパフォーマンスと健康の両方に悪影響を及ぼす

オリンピックの水泳、ボート、またはランニングの競技に選ばれるにせよ、ツール・ド・フランスに出場する準備をするにせよ、何十年もの間、多くの一流アスリートにとって「適正」体重を達成することは焦点となってきた。水着やジャージを着たときに引き締まって格好良く見えるためかもしれないし、特定の体重カテゴリーに出場する資格を得るためかもしれない。しかし、減量がパフォーマンスを向上させるという信念もある。 そのため、特にランニング、水泳、サイクリング、ボート漕ぎなどの持久力スポーツのアスリートの間では、競技前に食事摂取量を減らすことが広く行われている。 「これは特に女性の持久力系アスリートに問題があります。多くのアスリートはそれぞれのスポーツにおいて体重に重点を置きます。その結果、彼女たちはより良いパフォーマンスを期待して、短期間で集中的に減量する傾向があります」とコペンハーゲン大学栄養・運動・スポーツ学部のイルバ・ヘルステン教授は言う。 彼女と博士課程の学生ヤン・ソマー・イェッペセンは、女性アスリートのエネルギー利用能の低下の影響に関する新たな研究に携わる研究者の2人です。 「十分に食べないという現象は、生理不順、骨の健康障害、代謝の変化など、健康に有害な多くの事柄と関連していることはわかっています。しかし、まだわかっていないこともたくさんあります。そのため、私たちは考えられる結果のいくつかをより詳しく調査しました」と、この研究の筆頭著者であるジェッペセン氏は言う。 サイクリングパフォーマンスの低下 この研究のために、研究者らは、通常のエネルギー摂取量を持つ 12 人の女性トライアスロン選手を募集しました。試験の 1 つの段階では、選手らに 14 日間分のカロリーが与えられ、その後、パフォーマンスがテストされました。同じ選手らは、通常の集中トレーニング スケジュールを守りながら、必要なエネルギーの約 50% のみを摂取する 14 日間の期間も過ごしました。 カロリー不足の期間中、アスリートは平均して体重の約 4% を失い、その約半分は筋肉量でした。そして、パフォーマンスの低下を経験しました。 「14日間の不十分な食事摂取により、自転車での20分間のタイムトライアルでのパフォーマンスが7.7%低下しました。これはかなり顕著です。さらに、より集中的な短期テストでは、パフォーマンスは18%も低下しました。したがって、この習慣が、短期間であっても、アスリートとしてのパフォーマンスを大きく低下させることは間違いありません」とヤン・ゾマー・イェッペセンは述べています。 免疫力の低下 研究者らは、スポーツパフォーマンスに加えて、アスリートの免疫機能への影響も調査した。 「とりわけ、エネルギー摂取不足は全身のストレス増加と関連していることが分かりました。アスリートのコルチゾール（ストレスホルモン）は大幅に増加し、免疫細胞のストレスレベルも劇的に上昇しました。これは、十分な食事を摂らないと免疫システムのさまざまな側面にかなり深刻な影響が出ることを示唆しています。これがアスリートが病気にかかりやすくなる一因となっている可能性があります」とジェッペセン氏は言う。 研究者たちは、この研究結果がこの現象に対する認識を高めるのに役立つことを期待している。 「多くのコーチが、選手に減量を強要し続けています。何年もの間、減量はスポーツ界の文化の一部であり、今もそうなのです。私たちはこの現象を明らかにし、批判的に問いかける必要があります。私たちは選手に対して、肉体的にも精神的にも実際何をしているのでしょうか？」とイルバ・ヘルステンは言う。 デンマークチームは結果を活用する デンマークのトップスポーツ団体であるチーム・デンマークは、新たな研究結果を歓迎している。 「これは本当に重要なテーマに焦点を当てており、より軽い方が常に良いという考え方に挑戦しています。この理論と文化は多くのスポーツで依然として広く浸透しています。私は、競技の数週間前に体重を減らすアスリートをたくさん見てきましたが、そうすることの結果を理解していません」と、デンマークチームのスポーツ栄養士兼マネージャーであるマイケ・ヨルゲンセンは言います。 彼女は、この結果は、チームデンマークが推進しようとしてきたメッセージを裏付ける有用な知識であると考えている。 「私の経験では、一流アスリートやコーチは興味を持っていますが、この現象に対する批判を裏付ける研究が必要です。ここでは、被験者が実際のアスリートであるという事実が大きな強みであり、その結果をデンマークチームがサポートするアスリートやコーチに伝えることができます。私たちは、アスリートと一対一で話し合うときだけでなく、このような状況でのワークショップやプレゼンテーションでも、すでに伝えようとしていることを裏付けるためにこれらの結果を使用します」とヨルゲンセンは述べています。 3日間の再給餌は効果がない 14日間の低エネルギー供給（LEA）の後、アスリートたちは試験の一環として3日間の「再給餌」期間を経て、その間十分な食事を与えられた。 「3日間十分な食事を摂れば、選手のパフォーマンスが回復し、場合によっては向上するだろうと期待していたが、まったく効果がなかった。選手のパフォーマンスは、3日間の食事摂取前と同じくらい低下していた。これは、多くのアスリートが用いる戦略である、エネルギー貯蔵を素早く補充することでは、悪影響を逆転させることはできないということを示している」とジェッペセン氏は言う。 女性は男性よりも脆弱 研究文献によると、エネルギー摂取不足に関しては男性の方が回復力が高い傾向があるそうです。 「この分野でのかなり限られた研究に基づくと、男性はエネルギー摂取量の減少が悪影響を及ぼす前にそれを許容できるようです。これは、特に女性がこの点で脆弱な集団であることを示しています」とヤン・ゾンマー・イェッペセンは述べています。…