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ブラジルのコーヒー業界、中国市場に楽観（海外ニュース）

ブラジルのミナスジェライス州にあるコーヒー生産者協同組合でコーヒー豆を袋詰めする労働者。写真提供：新華社記者 王天崇焙煎したてのコーヒー豆は、機械で挽いてから色が薄茶色で、芳醇な香りが広がります。バリスタがコーヒーポットを優しく振り、お湯の一滴一滴を茶色い粉に染み込ませます。熱を伴い、芳醇な焦げた香りが漂います。ブラジル、サンパウロ。ブラジルの地元コーヒーブランドが多数。中国市場に期待しています。このコーヒー フェスティバルは、業界関係者、コーヒー愛好家、一般消費者を対象としており、成熟した地元の有名な商業コーヒー ブランドのほか、家族農園のスペシャルティ コーヒーや創作コーヒーも含まれます。マリア テレジアが管理するコーヒー エステートは、1897 年以来彼女の家族によって運営されており、彼女はスペシャルティ コーヒーに独自のこだわりを持っています。「私たちの家族経営のコーヒー農園は、高品質のコーヒー豆の栽培に適した環境であるミナスジェライス州のパトロシーニョ地区にあり、現在、コーヒー豆の皮むき、洗浄、自然発酵を経て高品質のコーヒーを生産しています。ヨーロッパ、米国、日本に輸出されています」とテレサ氏は語った。テレサさんは中国市場への期待でいっぱいです。 「中国は高品質を追求する市場です。昨年、中国の代表団が私たちの農園を訪問しました。私たちは中国市場に参入する準備ができています」と彼女は述べた。今回の展示会では、中国と深い関係にあるミナスジェライス州南部のコーヒー生産者サンタモニカが出展。同社は2018年から中国にスペシャルティコーヒーを輸出している。創業者のアーサー・モスコフィアン氏は記者団に対し、中国では高品質のコーヒーが非常に人気があり、バイオテクノロジー、生産技術、コーヒー発酵技術によってコーヒーの品質を確保できると語った。「中国のコーヒー消費量は急速に伸びている。昨年の中国市場での当社の売上高は15％増加した。当社は中国市場に非常に自信を持っている」とモスコフィアン氏は語った。このイベントの主催者であるカヨ・アロンソ氏は、新興コーヒー市場として中国市場には大きな可能性があると述べた。ブラジルにとって、中国はコーヒーの多様化、高品質、持続可能な発展において協力の余地が大きい。ブラジルコーヒー輸出業者協会のデータによると、2023年のブラジルの中国へのコーヒー輸出量は初めて100万袋（1袋60キログラム）を超え、ブラジルコーヒーの主要輸出先の中で中国は6位となった。ブラジルは世界最大のコーヒー生産国であり、世界全体の約3分の1を占めています。ブラジル地理統計研究所が発表した最近の予測によると、2024/2025年のブラジルのコーヒー生産量は、前年比7.7%増の6,140万袋に達すると予想されています。（サンパウロ在住の新華社記者周永水氏による） #ブラジルのコーヒー業界中国市場に楽観海外ニュース