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2024-06-24 18:00:00
メラープティ – 朝一杯のコーヒーは一日中爽快感を与えてくれるだけでなく、コーヒーに含まれる物質は消化器系の健康にも良いのです。
引用元 テレグラフ月曜日（6/24）、いくつかの研究によると、エスプレッソはマイクロバイオームや腸内細菌に良い影響を与え、それによって健康上の利点が高まり、寿命が延びる可能性さえあるという証拠がある。
「マイクロバイオームは、私たちの健康を改善するために集団的および個別に働く多くの種類の『善玉菌』で構成されています」と、登録栄養士で機能医学の実践者であるニコラ・シュブルック氏は言います。
シュブルック氏はさらに、コーヒーにはプレバイオティクスとして作用する化合物がいくつか含まれている、と続けた。つまり、一杯のコーヒーで、成長と機能に必要な栄養素をプロバイオティクスの有益な細菌に与えることができるのだ。
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さらに、カフェインは刺激剤としても作用し、腸内の有益な細菌の数を増やします。「消化器系の多様性が増すほど良いのです」とシュブルック氏は言います。
2023年にジャーナルに掲載された研究 栄養素 カフェイン、コーヒー摂取、結腸マイクロバイオームの関係を調査しました。その結果、マイクロバイオームの恩恵はコーヒーを定期的に飲む人の方が大きいことがわかりました。
コーヒーには、ポリフェノールと呼ばれる植物性化合物も含まれています。ポリフェノールは、果物、野菜、スパイス、お茶、ダークチョコレート、ワインなどの植物性食品に自然に含まれる化合物の一種です。ポリフェノールは抗炎症性の抗酸化物質として作用します。
「ポリフェノールは、細胞を傷つける危険なフリーラジカルや化学物質を中和することで、がんのリスクを軽減するのに役立つ可能性がある」と彼は結論付けた。 （イフ）
#朝早くコーヒーを飲むと目が覚めるだけでなく消化器系にも良い