プロテインと断続的な断食は、体重減少だけでなく健康にも大きな利益をもたらします

断続的な断食 （断続的な断食）はいくつかの点で期待を示しています。 さて、新しいの 研究 から アリゾナ州立大学 （アリゾナ州立大学) の組み合わせが示されました。 タンパク質摂取の特定のパターン 彼女に良い影響を与えることができる 減量 そして 腸内微生物叢。

食のトレンドの中でも、 断続的な断食 これは最も継続しやすいプログラムの 1 つです。 つまり、カロリー摂取量を特定の時間枠に制限することになります。 たとえば、人気のある断続的な断食パターンは、午後 1 時から午後 1 時までの 8 時間だけ食事をするというものです。 午後9時まで、残りの時間は断食します。 このような食事パターンの利点は増大し始めています。 2022年の研究では、断続的な断食を行っている人々は、より伝統的なカロリー計算ダイエットをしている人々に比べて体重減少の利点が見出されなかったが、 それ以上の利点を示す他の研究がいくつかあります 減量。

昨年の調査では、 断続的な断食 彼女は確かにその一人だった さらに効果的な カロリー制限による減量戦略 2型糖尿病。 マウスを使った別の2023年の研究では、栄養戦略が次のような効果をもたらす可能性があることが示されました。 アルツハイマー病患者に見られる概日リズム障害の予防。 今年初めに発表されたさらに別の研究では、5日間食事をし、その後2日間絶食するという断続的な断食パターンが示されています。 肝臓の炎症を防ぐ。

さて、限定的ではあるものの、新たな ASU の研究で次のことが判明しました。 断続的な絶食と特定の期間のタンパク質の摂取の組み合わせ 時間制限のある一人で食べるよりもさらに多くの利点があります。

研究チームは、過体重または肥満と考えられる27人の女性と14人の男性を対象に研究を実施した。 これらの参加者は 2 つのグループに分けられ、1 つはプロテイン ペーシング (IF-P) を伴う断続的な絶食を実践するグループ、もう 1 つは心臓の健康に良いカロリー制限食を実行するグループです。 IF-P グループの男性は 1 日あたり約 1,700 ～ 1,850 カロリーを消費し、女性は 1 日あたり 1,350 ～ 1,500 カロリーを消費しました。 対照群の男性は1日あたり約1,500カロリーを摂取し、女性は約1,200カロリーを摂取しました。 したがって、カロリー摂取量はほぼ同じレベルでした。 さらに、IF-P グループのメンバーは、研究者らが「1日4食、4時間ごとに等間隔で摂り、1食あたり25～50グラムのタンパク質を含む»。

8週間の研究期間の終わりに、チームは次のことを発見しました。 対照群の人々は体重の5.4%を失いましたが、IF-Pプログラムの人々は平均8.81%を失いました。。 IF-P グループで観察された体重減少における全体的な利点に加えて、グループメンバーの以前の研究がこの研究でも再度確認されました。 具体的には、 IF-P グループでは内臓脂肪が 33% 減少しましたが、対照グループではわずか 14% 減少しました。。 内臓脂肪は腹壁の奥深くに位置しており、その過剰な蓄積は糖尿病、脳卒中、心臓病と関連しています。

しかし、この研究は単なる体重減少以上のものでした。 研究者らは、IF-P グループの参加者は煩わしい胃腸症状が大幅に軽減されたことを発見しました。。 血液と糞便の分析により、この影響はおそらくこれらの物質によるものであることが明らかになりました。 IF-Pグループでは腸内微生物叢が大幅に改善されていました、つまり私たちの腸内に生息する微生物のコロニーです。

研究者らは彼女の細菌の増加を観察した クリステンセンネラ科 特に、過去に関連していたものは、 体格指数（BMI）を下げます。。 8週間の断続的な絶食とタンパク質ペーシングの後に増殖し始めた他の微生物の一部は、代謝経路と特異的に関連しており、 長寿に関係しているしたがって、IF-P の栄養学的アプローチは寿命延長にも影響を与える可能性があります。

«腸内細菌叢の位置と胃腸管との絶え間ない相互作用を考慮すると、私たちは近年、栄養反応におけるその極めて重要な役割についての理解を深めるようになりました。“、 言った アレックス・モーア ASUの博士、新しい研究の筆頭著者。 」期間とサンプルサイズは限られていますが、腸内マイクロバイオーム、サイトカイン、糞便の短鎖脂肪酸、血中代謝産物の分析を含むこの包括的な研究は、食事、代謝、宿主と微生物群集の間の複雑な相互作用を浮き彫りにしています。»。

研究著者らは、タンパク質ペーシング、断続的な絶食と健康の関係を調査するさらなる研究が必要であると述べている。

«この研究は、特定の微生物、機能経路、および関連する代謝産物の変化を特定することにより、食事パターンをより適切に調整して腸の機能と代謝の成果を高めることができるため、個人に合わせた健康戦略の可能性を秘めています。“、 追加した モール。

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