健康

2024年に健康とウェルネスを優先する食料品店、食品小売業者、小売薬局

感謝 プログレッシブ・グローサー第91回年次報告書 およびその研究により、健康と栄養が食品小売業者、さらには薬局や大型小売店の戦略にどのように適合するかについて新たな洞察が得られます。 この優先事項は、2024年以降の食料品店の店内サービス計画において高い位置を占めています。 食品小売業者の店内サービスに関する他のすべての戦略をはるかに上回る、店舗内の肉屋が小売業者の 4 分の 3 で高い評価を得ています。その理由は、コストと価値を重視する消費者が、さまざまなコストの肉 (低価格) の調理方法について質問したり、レシピのアドバイスや個別のサービス レベルを希望したりすることが多いためです。 以下のこと、 健康専門家の雇用 43%の店舗がこの新しい店舗従業員の役割を挙げており、シーフード専門家やコミュニティプログラムと並んで次にランクされています。 情報キオスクとサービスキオスクも、約 3 分の 1 の店舗にとって重要であることに注意してください。これらのサービス タイプは両方とも、食品と医薬品の禁忌に関する医療情報であれ、糖尿病、心臓病、または腸の症状を管理する際のレシピやバスケット購入の推奨であれ、健康と幸福のために生産的に使用できます。 Health Populiの注目ポイント: Progressive Grocer の年次レポート第 91 版では、PG100 トップ 100 店舗企業を確認することが有益です。Walmart がトップにランクされ、Amazon、Costco、Kroger、CVS Health、Walgreens、Target、Sam's Club、Albertsons、Loblaw がそれに続きます。 明らかに、いわゆる「食料品店」には健康とウェルネスがすでに組み込まれており、「食料品店」の本質そのものが健康とウェルネスへと拡大している。そしてその逆もまた同じで、かつては中核事業であった薬局小売業は、レジカウンターで販売される甘いソーダやキャンディー以外にも、生鮮食品や冷凍食品、その他の食品の売り場面積を拡大している。 オムニチャネル化が進むヘルスケア/ケア エコシステムにおけるこの「進歩的な」市場セグメントへの取り組みに対して、Progressive…