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アメリカ疾病予防管理センターの推奨によれば、平均的な成人は毎日最低 7 時間の睡眠を取る必要があります。しかし、推定5,000万人から7,000万人のアメリカ人が、最適な睡眠結果を妨げる睡眠障害（睡眠時無呼吸症候群や不眠症など）と診断されており、私たちが食べるものが影響している可能性があります。
管理栄養士で臨床栄養研究者のラエデ・バシリ氏による研究では、糖尿病の有無にかかわらず、血糖値が睡眠の質と関連していることが示された。
研究というのは、 出版された 日記で 栄養学のフロンティア。
この研究では、血糖パターン、糖尿病の管理、および人々が食べる食べ物の種類はすべて、睡眠の質と関連していることが判明しました。
- 糖尿病のある人は、糖尿病でない人に比べて、睡眠障害を起こしたり、睡眠障害と診断されたり、睡眠時間が異常になる可能性が高くなりました。前糖尿病患者も同様のパターンを示しましたが、それほど強くはありませんでした。
- 厳格な食事管理と糖尿病管理は睡眠障害の増加と関連しており、血糖値と食べる食品の種類が睡眠の質に重要な役割を果たしている可能性があることを示唆しています。
- 低タンパク質の食事は、特に高脂肪摂取と組み合わせた場合、全体的に睡眠不足と最も一貫して関連しています。一方で、低炭水化物、高脂肪の食事は、糖尿病の人でも血糖値が正常な人でも、睡眠時間が短い可能性が低いことと関連していました。
バシリ氏の研究は、睡眠を改善する戦略を立てる際に、食事パターンと血糖値の状態の両方を考慮することの重要性を強調しています。
詳細情報:
Raedeh Basiri 他、睡眠結果の予測因子としての血糖状態と主要栄養素の摂取: NHANES 2007 ～ 2020 データの分析、 栄養学のフロンティア (2025年)。 DOI: 10.3389/fnut.2025.1672631
引用: 食事の仕方は睡眠の仕方に関係している可能性がある (2025 年 12 月 11 日) 2025 年 12 月 11 日に取得
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