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2025-05-13 15:58:00
米国のほとんどの人は、「健康的な食べ物」のコストを考えると健康的な食事をするのが難しいと言います。 健康的な食べ物と食事をしているアメリカ人 2025年5月7日に発行されたPew Research Centerから。健康的な食べ物は「高すぎる」という見方で、贅沢な買い物のように感じるか、患者であることを専門（高コスト）薬を処方しているように感じるかもしれません。
Pewチームは、2025年2月24日から2月2日の間に、5,123人の米国大人の食事に関する視点を投票しました。
このレポートは、保健福祉省長官のロバートF.ケネディジュニアとしてタイムリーで、アメリカ人を再び健康にするために彼の「マハ」戦略を開始します。その公衆衛生ミッションの重要な柱は、アメリカ人の食物と栄養習慣を改善することです。
ピューのデータは、「食物の健康が重要である」一方で、味とコストが重要であることを明らかにしています。 
コストを超えると、ほとんどの米国の大人は、何よりも彼らに影響を与える味だと言います。その後、3人に約2人の人の62％が、どの食物を得るかを決定する上で次に重要な要素であると言います。
「健康的な食べ物はどれほど重要か」は、私たちの消費者の約半分にとって重要であり、利便性はほぼ半分で4位にランクされています。
より詳細には、健康的な食品のコストは、米国の消費者の31％が健康的な食事をするために「はるかに困難」になります。別の38％の人々は、健康的な食べ物のコストの増加がそれを（少し難しい」と言っています。
健康食品の価格は、健康的な食事を難しくするという点で、米国の消費者の30％の間で違いをもたらさない。 
健康食品の価格は、より高い収入を獲得する人々にとってより大きな負担であり、食べ物を「はるかに難しい」という点で3：1の係数です。つまり、低所得の人々の46％は、高所得のカテゴリーの15％と比較して食品コストのために健康的な食事を食べるのがはるかに難しいと言います。
他の人口統計上の違いにより、白人とアジア人の人々は、黒人やヒスパニック系の人々と比較して、近くに健康食品を見つけるのが簡単です。
そして、コミュニティタイプに関しては、アメリカの田舎の人々の人々が、郊外や都市の米国の地域の人々と比較して、近くに健康食品を見つけるのが簡単だと言っています。
最後に、教育の達成に関しては、卒業生または大学の卒業生教育を受けたアメリカ人が多くの人が自分にとって健康であることを知っていると確信しています（それぞれ60％と55％）に対して、アメリカ人の47％が大学のアメリカ人の47％、高校以下の42％です。
Health Populiのホットポイント： 読者のダイジェスト 雑誌はこの役立つ速記を公開しました 関税のために費用がかかる可能性が高い10個の食品の図。これらの多くは、私が遵守しようとしているダッシュと地中海の食事の健康的な食事スタイルにあることに注意してください。私の家庭では、私たちがそれらと私たちのしばしば頼りになるサケを見つけることができるとき、私たちは手頃な価格のアボカドを切望しています。
「関税は食料価格を引き上げています」 a フード＆ワイン 雑誌トランプ大統領の関税計画を検討してください 消費者の食料品への影響は可能性があります。これらは、特に新鮮な農産物の買い物客のコストに悪影響を及ぼし、5％以上増加する可能性があります。
で フード＆ワイン 言葉、「世帯は数千を失う可能性があります。ショッピング習慣に変化がなければ、平均的な世帯は貿易主導の価格の引き上げにより最大4,900ドルを失う可能性があります。驚くことではありませんが、低所得世帯は最も困難なものであり、これらの家族はすでに食物に収入の大部分を費やして、新鮮な食べ物にもっと費やすために柔軟性が低くなります。
データは出てきました イェール予算ラボからの分析 産業と消費者の両方の両方のさまざまな支出カテゴリに関与する関税の影響を評価します。
私はこの2つのバースライドをまとめて、健康的な食事のコストを介して比較しました myplate戦略 – 4人の家族の場合、月に1,000ドルから1,200ドルの間で実行されます。GLP-1医薬品の平均コストと比較して、健康プランに応じて約12,000ドルのプラス /マイナスを実行するための減量のためのコースと比較してください。 2025年5月のGoodrxの分析によると。
これは、Maha運動が食品、健康へのアクセス、健康教育、および医療を超えた他の健康のドライバーについて考えているかもしれないものの文脈で、贅沢な善、または専門医学に似たものとしての健康的な食事についての私の紹介的な考えでした。
皮肉は、「アメリカ人を再び健康にする」というケネディ長官の「マハ」約束に関係しています。関税時代は現在アメリカの政策現実の一部であるため、コストが人々の健康的な食事の選択に大きな役割を果たすピューデータからの調査結果は、新鮮で栄養価の高い食品の代金を支払う健康消費者の能力を妨げる可能性があります。
Yale Budget Labのこのレポートの詳細については、NBC Newsのこのビデオをご覧ください。
#食べ物が薬である場合一部の人はそれが特殊薬のような贅沢だと感じるかもしれません