長寿：老化を遅らせる7つの食品

近年の研究によると、 栄養は寿命を決定し、さらには寿命を延ばす役割を果たします。 その一例がダイエットの成功です。 ゾーンブルーは、人々が 100 歳まで生きる傾向にある世界の地域です。しかしそれだけではありません。ハーバード大学の科学者デイビッド・シンクレアのような数人の長寿専門家は、食事が長寿に及ぼす影響を研究し、次のことを発見しました。 一部の食品には、生活の質を向上させる（超）力もあります。 最も人気のあるものは 7 で、良いニュースは、それらはすべて簡単に入手できることです。 食卓にその名誉ある場所を確保しておくことは、長寿を育む第一歩です。

長寿のための食べ物：豆類から始めましょう

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学者 ダン・ビュトナーと彼のチーム 彼らはそれを発見した マメ科植物は、長寿に関連するほとんどの食事において重要な要素です。 で報告されているように、 に掲載された記事アメリカのライフスタイル医学ジャーナル, エーゲ海にあるイカリア島のブルーゾーンでは、地元住民はマメ科植物、全粒穀物、ジャガイモ、オリーブオイル、果物、野菜を中心とした食生活をしています。 そして研究者らは、イカリア島の住民はアメリカ人より平均して8年長生きすることを観察した。 この豆類が豊富な食事は地中海食事に似ています。 2016年の調査イタリアの一部の地域では、平均余命が 4 年以上伸びることに関連しています。

玉ねぎ

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赤玉ねぎは、 老化細胞を効果的に減らす化合物であるケルセチンが豊富に含まれており、 とも呼ばれている ゾンビ細胞。 実際、これらの細胞は体内で有用な機能を果たさなくなりましたが、免疫系によって排除されません。 そして彼らはダメージを与えます。 不活性を保つ代わりに、炎症性物質を放出します。 カリフォルニア大学の研究者によって強調されたアルツハイマー病、関節炎、がんなど、いくつかの老化に関連した症状と関連していると考えられています。

ケーパー

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ケイパー、またはケイパー植物のまだ開花していないつぼみは、 ケルセチンの最も豊富な天然源の 1 つ：100g中に230mg以上含まれています。 また、ケッパーのピクルスバージョンでは、100 グラムあたり 172 mg をわずかに超えるケルセチンが含まれていますが、いずれにしても それらは抗酸化特性を持つこの化合物の優れた供給源であることが確認されています そして抗炎症作用。

ドライフルーツ

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の ドライフルーツ ブルーゾーンで広く消費されています。 イカリア島とサルデーニャ島ではアーモンドが食べられ、ニコヤ島ではピスタチオが食べられ、ロマリンダのアドベンチストコミュニティではあらゆる種類のドライフルーツが好まれています。 これは長寿の観点から見て良い食習慣であるということを裏付けています。 数年前に発表された重要な研究 ニューイングランド医学ジャーナルこの研究では12万人を30年間追跡し、ドライフルーツを習慣的に食べる人は長期の研究期間中に死亡する可能性が20％低いことが判明した。

クルクマ

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ターメリックにはクルクミンが含まれており、多くの研究で 慢性炎症を軽減することが示されています加齢や、がん、アルツハイマー病、関節炎などの重篤な病気と関連しています。

コーヒー

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感謝する人への朗報: 2 番目 昨年European Journal of Preventive Cardiologyに発表された研究、1日に2〜3杯のコーヒーを飲むことは長寿と関連しているようです。 研究者らは、12年半にわたる45万人の観察データを分析した。 そして彼らはそれを発見しました コーヒーを飲む人 彼らはコーヒーを飲まない人よりも早死にする可能性が低かった。 さらに、どの種類のコーヒーでも2、3杯飲んだ人は心血管疾患を発症する可能性が低かった。

ザクロ

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最近のもの 2022年調査 ウロリチン A 1000 mg を 4 か月間毎日投与すると、 ザクロに天然に存在する化合物高齢者の筋力が大幅に向上しました。 実際、ウロリチン A はミトコンドリアの機能を最適化できるようです、エネルギーを供給するために不可欠な細胞小器官ですが、加齢とともに損傷を受ける可能性があります。 これらの研究の有望な結果は、細胞レベルでの老化の影響の一部を打ち消すための天然源としてザクロが考えられることを示しています。