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農業にとって厳しい夏にもかかわらず、「消費者は今のところ価格について安心できる」

あらゆる観点から見て、 天候 フランスでは大規模農作物の栽培が非常に困難であり、特に重要な穀物栽培地域であるイル・ド・フランスでは困難が続いている。しかし、流通の末端では消費者にどのような影響があるのだろうか？価格の問題については、 クリスチャン・ヒューバート農家をまとめ、スーパーマーケットだけでなく短いサプライチェーンでも農産物を販売する組織である、ベルサイユ平原協会の副会長は、安心感を与えたいと考えています。少なくとも短期的には。しかし、ベイヌ（イヴリーヌ県）のこの農家にとって、購入は最終的には「市民行為」となり、顧客は地元セクターの将来を保証するために小さな努力をする方法を知っていなければなりません。この厳しい夏の後、消費者は価格上昇を期待すべきでしょうか?クリスチャン・ヒューバート。 残念ながら、いいえ。説明しましょう。小麦、大麦、菜種などの主要な作物に関しては、価格を決めるのは世界市場です。しかし、今シーズンはここだけが悪く、他の国はそうではありません。いずれにせよ、消費者は今のところ価格について安心できます。それはどういう意味ですか?このような夏は、量が少なく、 低価格これは農家にとって最悪の事態です。すでに回復に苦労している農家もいます。 2016年は悪い年でした… しかし、市場価格では、私たちは損失を出して販売しています。そして、長期的には、地元で生産できなくなり、輸入せざるを得なくなるというリスクがあります。価格や品質をコントロールできなくなります。私が生産しているレンズ豆を例に挙げましょう。レンズ豆は、カナダ産のレンズ豆よりも数セント高いだけです。カナダ産のレンズ豆は、遺伝子組み換え作物で栽培され、収穫直前にグリホサートが散布されます。ベインズのレンズ豆と油の生産者であるクリスチャン・ヒューバートは、農家を集めてその農産物を短いサプライチェーンやスーパーマーケットで販売する組織の副会長です。 LP/MGつまり、優位に立つのは消費者なのです...選択肢が与えられた場合、顧客は自然に フランス製品 または地元のもの。数セントで購入は市民活動になります。これにより、地元の産業が生き残り、景観の美しさが保たれ、 私たちのミツバチ私たちの年金…それは全体です。農家は私たちが支援しなければならない隣人です。私たちは「上手に買う」ことに取り組まなければなりません。短絡は解決策になるでしょうか?私たちもそれを実践しており、利点があると考えています。価格が世界市場と相関していないのです。そのため、例えばベルサイユ平原では、油や乾燥野菜の価格を2017年以来同じにしています。私たちは、実際の生産コストを考慮した公正な価格を基準にしています。少し高いかもしれませんが、それは利益になる価格です。 #農業にとって厳しい夏にもかかわらず消費者は今のところ価格について安心できる