ロシアの出版物バザの報道によると、モスクワの男性が、企業のクリスマスパーティー中に有名シェフが出された液体窒素のカクテルによって胃を引き裂かれ、命がけで戦わなければならなかったという。
事件はイグラ・ストロフ氏の料理スタジオ「テーブルゲーム」で起き、そこでは豪華な「クライオショー」がゲストを楽しませていたと報じられている。このイベントでは、液体窒素で冷やした劇場用カクテルが披露されました。液体窒素はプロの厨房で一般的に使用されている物質ですが、完全に蒸発する前に使用すると非常に危険です。
シェフは液体窒素を使って飲み物を急速に冷やし、劇的な霧の効果を生み出したと言われています。ゲストたちは危険に気付かず、マグカップに降り注ぐ霧を笑いながら撮影していた。ある時点で、セルゲイスという名前の38歳の客は、すぐにカクテルを飲むよう勧められたとされる。
彼は紙コップを一口飲むと、口から窒素蒸気が噴き出すとすぐに顔をしかめた。数分後、彼は痛みで床に倒れ込み、目撃者はすぐに医療援助を求めた。
後に医師らは、彼の体内の液体窒素が急速に膨張し、胃が破裂したと判断した。彼は緊急手術を受け、集中治療室に収容されました。現在、意識はあり回復していると報告されているが、医師らは彼の状態は深刻だと説明している。
液体窒素は -196 °C で沸騰し、室温ですぐに気体になり、体積が数百倍に膨張します。飲み込むと、この膨張により極度の内圧が発生し、臓器の破裂、内出血、場合によっては死に至る可能性があります。
専門家は長年、液体窒素は決して直接摂取すべきではなく、食品や飲料に使用する前に完全に蒸発させなければならないと警告してきた。
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#豪華なカクテルを飲んで死にそうになる男性
2026-01-03 20:50:00