腸の健康に最適な5つの最高の高タンパク質食品

• ヨーグルト、チーズ、魚、鶏肉、豆は、腸の健康に有益です。
• 前またはプロバイオティクス、オメガ3、繊維を含むタンパク質食品は、微生物叢を改善できます。
• タンパク質食品と他の主要栄養素のバランスをとることは、全体的な健康的な食事パターンに最適です。

胃腸の健康に関しては、プロバイオティクスが詰め込んだ食品を食べることに焦点を当てていることがよくあります。しかし、あなたが食べる他のすべての食品（タンパク質を含む）も、腸内微生物叢の細菌の組成に影響を与える可能性があります。一部は他のものよりも有益です。消化に優しいタンパク質のための登録栄養士のトップピックについて学び、読み続けて、栄養タンパク質があなたの腸の健康にどのように影響するかを調べてください。

1。ヨーグルト

ヨーグルトは、有益な生きた文化（別名プロバイオティクス）が付属するタンパク質の濃縮源です。 lactobacillus acidophilus。定期的に消費すると、ヨーグルトのような乳製品は、増加することにより腸の細菌バランスをサポートする可能性があります lactobacillus 細菌。ヨーグルトを単独で楽しんだり、スムージー、フルーツパフェに加えたり、冷凍ヨーグルトケーキと冷凍ヨーグルトのアイスキャンディーを作ります。

2。発酵チーズ

チェダー、スイス、パルメザンのどちらが好きかにかかわらず、これらのチーズはタンパク質の良い供給源であり、特に老化したチーズにはプロバイオティクスが含まれている場合があります。これらのチーズを細断し、マスタードビネグレットを添えたこのリンゴ＆チェダーサイドサラダのように、サラダに加えたり、七面鳥のリンゴチェダーサンドイッチにチーズを加えたり、ラップを加えたりします。

3。魚

魚、特にサーモン、マグロ、サバ、イワシなどの脂肪魚は、オメガ3脂肪酸が豊富です。これらの健康な脂肪は抗炎症特性を持ち、消化管の炎症を軽減することにより微生物叢に利益をもたらすことができます。サーモンなどの特定の種類の魚には、腸内の細菌の種類に影響を与える可能性のある必須栄養素であるビタミンDも含まれており、炎症や損傷から腸の内層を保護します。 クリステン・ホワイト、RDN、CLT食品感受性栄養士の所有者は、魚は一般的に赤身の肉よりも消化しやすいと言います。準備が整った食事のアイデアについては、健康的な魚のレシピをご覧ください。

4。家禽

鶏肉と七面鳥は、無駄のないタンパク質の優れた供給源です。それらは、健康な微生物叢をサポートすることが知られているグルタミンやトリプトファンなどのアミノ酸を含んでいます。たとえば、トリプトファンは腸内細菌によって代謝され、腸の内層が強く耐久性があり、炎症を軽減するのに役立つ可能性があります。 Lina Begdache、Ph.D.、Rdnニューヨーク州立大学ビンガムトン大学の栄養士および健康とウェルネス研究助教授。さらに、家禽には、健康な腸の障壁もサポートする酪酸の生産に役割を果たすビタミンBが含まれています。

5。豆

豆は繊維の優れた供給源であり、定期的な消化を促進し、消化管の健康な細菌を増加させるのに役立つ重要な栄養素です。缶詰の黒豆1杯は、この重要な栄養素の約17グラムとタンパク質15グラムを提供します。豆はプレバイオティクスの優れた供給源であり、腸内細菌が繁栄するのに役立つ栄養素であり、研究により、より多くの豆を食べると、消化管の良き細菌の成長が改善されることが示されています。インスピレーションを得るために、健康的な豆のレシピをすべてチェックしてください。

タンパク質と腸の健康

研究により、食事性タンパク質は、胃腸管の微生物叢の構成と、それがどのように機能するかに影響を与える可能性があることが明らかになりました。理論は、すべての食事性タンパク質が消化されるわけではなく、消化されていないタンパク質が結腸に到着すると、一部の細菌はエネルギー源としてアミノ酸（タンパク質のビルディングブロック）を使用し、代謝産物と呼ばれる副産物を生成する可能性があります。これらの代謝産物は、代謝と私たちの免疫系に役割を果たす可能性があります。

植物ベースのタンパク質または動物ベースのタンパク質に行きますか？それはこの議論に違いをもたらします。動物タンパク質は完全なタンパク質であり、健康に必要な割合ですべての必須アミノ酸を提供することを意味します、と白は言います。これらのアミノ酸は、組織の修復や免疫系のサポートなど、さまざまな身体機能にとって重要です。

「動物性タンパク質は一般に忍容性が高く、ほとんどの人に簡単に消化されます。 [Animal proteins] 一部の植物ベースのタンパク質よりも消化管の不快感を引き起こす可能性が低いため、消化器系の問題や感受性を持つ個人にとって特に有益です」とホワイトは説明します。

動物タンパク質は完全ですが、豆腐やキノアのような植物ベースの植物ベースのタンパク質や菜食性タンパク質も完全なタンパク質です。豆やナッツなど、主に植物ベースのタンパク質を食べる場合、必要なアミノ酸をすべて入手できますが、ニーズを満たすためにさまざまなオプションを食べることが重要です。多くの植物ベースのタンパク質は、繊維や健康的な脂肪などの他の利点を提供しますが、動物タンパク質はほとんどの人にとって簡単に消化できます。さまざまな栄養素を提供するために、さまざまなタンパク質オプションを食べることをお勧めします。

タンパク質を選択する際の考慮事項

• タンパク質を交換する：バランスの取れた栄養のために、さまざまな動物および植物ベースのタンパク質を食べます。このリストの動物タンパク質とともに、卵よりもタンパク質が多いこれらの植物ベースの食品をチェックしてください。
• 調理方法について考えてみてください：「これらのタンパク質がどのように調製されるかは、腸の健康への影響に大きな影響を与える可能性があります」とホワイトは言います。ホワイトとベグダッシュの両方は、グリル、ベーキング、密猟、蒸しなどの調理方法を推奨して、より多くの栄養素を保持し、心臓と全体的な健康をサポートします。
• サプリメントを介して天然タンパク質を探してください：タンパク質の粉とシェイクにはその場所があり、タンパク質のニーズを満たすのに役立ちます。ただし、栄養素の幅が広いなど、できる限り食品を選ぶことには利点があります。
• タンパク質は腸の健康に重要な役割を果たす可能性がありますが、Begdacheは、果物、野菜、全粒穀物、マメ科植物など、繊維が豊富な炭水化物の供給源なしにタンパク質食品を大量に消費しないことをアドバイスしています。
• 高タンパク質の低繊維食は、腸内細菌によって生成される代謝産物の種類を変えることにより、腸内微生物叢を変化させる可能性があります。 「GI管に住んでいる健康な微生物は、繊維のような消化されていない複雑な炭水化物を食べます」とBegdache氏は説明します。 「高タンパク質の食品、 [generally] これらの複雑な繊維が不足する傾向があります。したがって、腸内でのそれらの存在は、腸内微生物叢の組成をより少ない健康に不快なものに変える可能性があります」と彼女は言います。逆に、複雑な炭水化物食品を含む高繊維食は、腸内微生物叢を保護し、炎症を軽減するのに役立つ可能性があります。
• Begdacheはまた、胃のタンパク質消化が人によって異なることを示しています。 「胃酸が低いまたは膵臓の問題を抱えている人は、タンパク質を効果的に消化しない可能性があります。その結果、消化されていないタンパク質が結腸に入るほど、これらのタンパク質はそれほど有利ではありません」と彼女は付け加えます。

試してみるための最高の腸に優しいタンパク質レシピ

私たちの専門家が取る

あなたが食べるもの – タンパク質の選択を含む – あなたの腸内微生物叢の健康とバランスに影響を与えるかもしれません。さまざまなタンパク質源、特にヨーグルト、魚、家禽、豆、発酵チーズなどの腸の健康なオプションを食べることで、腸内の有益な細菌の濃度を多様化し、維持するのに役立ちます。

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#腸の健康に最適な5つの最高の高タンパク質食品
2025-07-06 00:00:00