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群山市は、飲食店の衛生レベルの向上とフレンドリーなサービス環境の構築を目的に、2025年に市内の一般飲食店52店をモデル店に指定した。
モデルレストラン指定制度は、無駄な食文化を改善し、環境に優しい食文化を創造することを目的としています。
市は今回の選定に先立ち、事業主らの応募と大韓外食産業協会群山支部の推薦を受け、昨年９月から10月にかけて一次書類審査を行った。
第二次審査では、外食産業支部と調査団を結成し、モデル事業者指定・運営管理規定に基づくチェックリストに基づき現地調査を実施し、食文化向上運動推進委員会での指定審議・議決を経て、最終的に群山市モデル事業者として指定されました。
今年新たに指定された模範店は「うなぎ明香青山店」（玉山面）と「パンギョトリムク」（南雲洞）の２店で、味、衛生、設備、環境、サービスなどの各項目で高い評価を得て選ばれた。
新規2店舗は、再審査により再指定された他の50店舗とともに群山を代表するモデルレストランとして運営される予定だ。
市はモデル飲食店に指定された事業者に対し、▲指定書・看板の交付▲事業所整備資金の優先融資▲水道使用料の３０％減免▲衛生用品の支援などさまざまな奨励金を支給している。
また、放送番組制作の支援や、市ホームページや広報パンフレットなどオンライン・オフラインメディアを通じたプロモーションの拡充も図ってまいります。
群山市衛生課の関係者は、「今回のモデル飲食店指定を通じて、率先して衛生管理を行い、健康的な食生活を実践する業者が増えることを期待している。安全な食品の提供はもちろん、群山の観光と地域経済の活性化にも大いに役立つだろう」と述べた。
（編集者注：このプレスリリースは聯合ニュースの記事ではなく、お客様の便宜を図るために聯合ニュースが原文のまま提供するものです。聯合ニュースの編集方針とは一切関係がありませんのでご了承ください。）
（終わり）
出典：群山市庁プレスリリース
#群山市2025年までに模範的な飲食店52店を指定