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2024-12-16 09:00:00
Tラフバラー大学のパフォーマンス栄養士、ベサン・クラウス氏は、これは神話だと言う。彼女によると、肉、乳製品、一部の豆類に最も豊富に含まれるタンパク質高分子は、筋肉の修復と維持に重要な栄養素ですが、一般の人々が必要とするのは、高タンパク質のレシピを推進するフィットネスインフルエンサーが主張する量よりもはるかに少ないということです。
平均的な人の場合、1日あたりの推奨摂取量は体重1kgあたり0.75gのタンパク質です。体重 65 kg (143 ポンド) の人にとって、鶏の胸肉、200 g (7 オンス) のギリシャヨーグルト、卵 1 個 (タンパク質 57 g) を食べることになります。運動をするとこの数値はわずかに上がります。 「平均的なソファから 5km までのランナーには、1 kg あたり 1.2 g が必要になる可能性があります」と彼女は言います。筋肉を増強しようとしている場合は、1kgあたり1.8〜2.0gまで増加する可能性があります。
しかし、クロース氏によれば、平均すると英国のタンパク質摂取量は 十分すぎるほど タンパク質については、0.75g/kg のアドバイスに基づいています。によると、 国民食事・栄養調査平均して、男性は毎日85g、女性は67gのタンパク質を摂取します。
クロース氏は、たんぱく質を多く摂取することに害はないが、その単一主要栄養素に集中しすぎると、食物繊維、抗酸化物質、ビタミン、果物からの微量ミネラルなど、食事の他の重要な側面を逃すことになる可能性があると述べています。野菜。そして、多くの減量コーチが説いているように、プロテインは満腹感を長く保ちますが、繊維や健康的な脂肪も満腹感を与えます。
たんぱく質の摂取量を増やしたい場合は、シェイク、パウダー、バーなどの加工スナックではなく、自然食品を食べることをお勧めします。 「目標を達成するために、就寝前に大量のタンパク質を摂取するのではなく、1日を通してタンパク質を頻繁に摂取することをお勧めします」とクロース氏は言います。 「運動後1時間以内にタンパク質と炭水化物源を摂取することは、筋肉の修復にも効果があります。しかし、一部のインフルエンサーが示唆しているように、プロテインをコーヒーにブレンドする必要はありません。」
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