健康

無糖コーヒーの脳活性化効果：記憶力を高め、アルツハイマー病のリスクを軽減する仕組み

コーヒーに砂糖をたっぷり入れて飲むのは好きですか?いくつかの研究によると、お気に入りの飲み物から砂糖をカットすると、脳の健康に多くのメリットがもたらされます。 American Journal of Clinical Nutritionの最近の研究では、無糖コーヒーの摂取量が多い高齢者は、アルツハイマー病、認知症、パーキンソン病のリスクが低いことが判明しました。サイフ・アリ・カーンの健康に関する最新情報しかし、砂糖や人工甘味料でコーヒーを甘くした人には、これらの利点は観察されませんでした。この研究では、英国バイオバンク参加者20万4,847人（年齢40～69歳、うち55％が女性）のデータを分析した。参加者には、過去 24 時間に摂取した食べ物と飲み物の種類と量について尋ねるアンケートが与えられました。 1 年間にわたって、参加者は 5 回に分けてこのアンケートに回答し、研究者は食べ物や飲み物の摂取量の変化を調べるための洞察を得ることができました。24時間のコーヒー消費量に基づいて、人々はコーヒーを飲まない人、無糖コーヒーの消費者、砂糖入りコーヒーの消費者、人工甘味料入りコーヒーの消費者の4つのグループに分類されました。 分析では、参加者の54％が無糖のコーヒーを飲んでいました。 24% はコーヒーを飲まなかった。参加者の16%はコーヒーに砂糖を入れており、7%はコーヒーに人工甘味料を加えていました。コーヒーを飲まない参加者は概してお茶を好みました。無糖コーヒーを好む人は、コーヒーを飲まない人に比べて、アルツハイマー病、関連する認知症、パーキンソン病のリスクが29〜30％低いことに加え、これらの疾患による死亡リスクが43％低いことが判明した。加糖または人工的に甘味を加えたコーヒーを摂取した人は、上記の病気や死亡のリスクを低下させることはありませんでした。 無糖コーヒーを飲む人の中で、カフェイン抜きのコーヒーを飲んだ人は、コーヒーを飲まない人に比べて、アルツハイマー病やパーキンソン病のリスクが34～37％低く、関連死亡のリスクが47％低かった。 無糖コーヒー vs 加糖コーヒー無糖コーヒーには、抗酸化物質、リボフラビン (ビタミン B2)、ナイアシン (ビタミン B3)、マグネシウム、カリウム、およびさまざまなフェノール化合物が豊富に含まれています。特に脳の健康と体重管理にさまざまなメリットをもたらします。砂糖が添加されていないため、甘い飲み物によくありがちな血糖値の急上昇や血糖値の急落がなく、より安定したエネルギーブーストが可能になります。無糖コーヒーに含まれる抗酸化物質は、脳細胞を保護し、集中力を高め、神経変性疾患のリスクを軽減する可能性があります。一方で、甘味のあるコーヒーは一部の人にとってはより口当たりが良いものの、砂糖の過剰摂取につながり、体重増加、インスリン抵抗性、代謝異常のリスク増加につながる可能性があります。砂糖を多く含むコーヒーを定期的に摂取すると、時間の経過とともに認知能力が低下することがわかっています。 無糖コーヒーの脳へのメリット記憶力を向上させる: カフェインは神経伝達物質のセロトニンとアセチルコリンを増加させ、脳を刺激し、血液脳関門の安定化を助ける可能性があります。それらは筋肉の動き、記憶、学習において重要な役割を果たします。脳疾患リスクの低下：カフェインの摂取は、アルツハイマー病、パーキンソン病、その他の脳疾患のリスクを低下させることに加えて、脳内化学物質に影響を与えてうつ病のリスクも低下させる可能性があります。 20万人以上を対象とした研究では、毎日2～3杯のコーヒーを飲む人は、コーヒーを飲まない人に比べて自殺リスクが45％低いことが判明した。うつ病のリスクを軽減します。 ある研究では、毎日4〜6杯のコーヒーを飲むと脳卒中や認知症の発生率が低下することが判明しました。コーヒーは気分を高める効果もあり、カフェインは快感やモチベーションに関係する脳内化学物質であるドーパミンを刺激し、うつ病を改善する可能性があります。無糖コーヒーのその他の利点体重管理: 砂糖を加えていない無糖コーヒーはカロリーが非常に少なく、代謝を促進し、体重管理に役立ちます。また、空腹感を調節するホルモンの放出を刺激することで食欲を抑制します。糖尿病のリスクを軽減します：無糖コーヒーを飲むことは、インスリン感受性を改善する能力があるため、2型糖尿病を発症するリスクの減少と関連しています。コーヒーは1日に何杯飲むべきですか？食品医薬品局 (FDA) は、健康な成人は 1 日あたり 400 ミリグラム (mg) を超えるカフェインを摂取すべきではないと述べています。これはコーヒー約4杯分です。(写真提供: iStock)空腹時に水を飲むことの10の利点 #無糖コーヒーの脳活性化効果記憶力を高めアルツハイマー病のリスクを軽減する仕組み