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ミッシェル・ダンク。写真: パトリック・ランディン
「私たちの結果は、植物ベースの食事の質が非常に重要である可能性があることを示唆しています」と筆頭著者は述べています ミシェル・ダンク、Weili Xu 教授のグループの提携研究員 老化研究センター (ARC)、 神経生物学、ケアサイエンスおよび社会部門、カロリンスカ研究所。 「単に植物ベースの食品をもっと食べるというだけではありません。全粒穀物、果物、野菜、豆類、ナッツ、種子など、加工を最小限に抑えた丸ごとの植物性食品を選ぶことが重要です。」
この研究ではまた、身体活動をする、禁煙する、アルコール摂取量を制限するなど、他の健康的なライフスタイル行動が認知症リスクの低下に関連していることも判明しましたが、これは主に健康的な植物ベースの食事をまだ食べていない人の間で顕著でした。
この研究の観察的な性質を考慮すると、因果関係を確認するにはさらなる研究が必要です。その間、これらの発見は、特に心臓代謝性疾患を持つ患者にとって、潜在的な認知症リスク改善のために全植物性食品を豊富に含む食事を支持する証拠を増やすものとなる。
この研究には、スウェーデン研究評議会、Forte、カロリンスカ研究所、Demensfonden、Lindhés Advokatbyrå AB などが資金提供しました。研究者らは利益相反は存在しないと述べている。
出版物
「心臓代謝性疾患を持つ高齢者の植物ベースの食事の質、健康的なライフスタイル、認知症リスク」
ミシェル・M・ダンク、アビゲイル・ダヴ、ジャオ・ワン、桜原さくら、エイドリアン・カルバロ＝カスラ、ウェイリ・シュー
JACC: 進歩、第 4 巻、第 11 号、パート 1、2025 年。
#植物ベースの食事は心血管疾患患者の認知症リスク低下と関連している