栄養士が選ぶ食料品店で買える最高のホットドッグと最悪のホットドッグ

わかりました。 ホットドッグ 世界で最も健康的な食べ物ではありませんが、認めましょう。夏のバーベキューのメニューにこれがなかったら、友達を失ったような気分になるでしょう。幸いなことに、スーパーマーケットの棚に並ぶ健康的なホットドッグの数が増えたため、楽しみながらも体に負担をかけずに食べることが可能になりました。注意すべき点を知っておくだけでいいのです。まず第一に、「伝統的なホットドッグや球場名入りのホットドッグは避けてください」 ニコール・アヴェナニューヨークを拠点とする栄養コンサルタントの氏はハフポストにこう語った。「これらの食品は通常、ナトリウム含有量が最も高く、添加物や保存料も最も多く含まれています。」加工肉はすべて健康リスクであり、特定の種類のがんと関連していることが分かっています。 大腸がん保存方法のせいで、肉は危険なのです。しかし、標準的な牛肉のホットドッグよりもリスクの少ない肉もいくつかあるとアヴェナ氏は言います。機械で加工され、切り分けられた肉ではなく、丸ごとの牛肉、七面鳥、または鶏肉であることを示すラベルを探してください。もう一つの重要な要素はナトリウム含有量です。「1食あたり400mg以下（1日の推奨摂取量の20%以下）のナトリウムを含むホットドッグを選んでください」と、心臓代謝ケアのシニアディレクターであるグレッチェン・ツィンマーマン氏は言います。 ライフヘルス（の アメリカ人のための食事ガイドライン 成人は1日あたりのナトリウム摂取量を2,300 mg未満に制限することを推奨しています。高品質のホットドッグのその他の特徴としては、塩漬け加工されておらず、硝酸塩や亜硝酸塩を含まず、原材料が最小限であることが挙げられる。「全体的に、塩漬け加工されていない鶏肉や七面鳥のホットドッグの方が良い選択肢です。なぜなら、牛肉よりも飽和脂肪が少なく、加工も少ないからです」とアヴェナ氏は言う。しかし、ラベルに「未加工」「硝酸塩無添加」「オールナチュラル」と書かれていたとしても、必ずしもこれらの選択肢がより健康的であるとは限りません。セロリパウダーやセロリソルトなどの天然保存料は良さそうに聞こえますが、 証拠がない より安全なので、摂取量を最小限に抑えることが最善です。同じことはベジタリアンの犬にも当てはまります。高度に加工された大豆タンパク質濃縮物や分離物ではなく、豆腐など加工が最小限に抑えられた原材料を使った犬を選んでください。「たまに加工されたベジドッグを食べることは害にはならないだろうが、これらの大豆成分は十分に研究されていないため、その健康への影響についてはまだ懸念がある。」 安全性、" 言った サマンサ・キャセッティ栄養学の専門家であり、「シュガーショック。」栄養成分表示に目を通す時間を節約するために、栄養士によると、市販のホットドッグの中で最も健康的なものと最も健康的でないものを紹介します。オーガニックバレー健康的な牛肉の選択肢：オーガニックバレーの未加工100%ビーフホットドッグ「オーガニックバレーのホットドッグは、オーガニック牧草飼育牛肉、オーガニックスパイス、ニンニク、オニオンパウダー（ただし、セロリパウダーは保存料として使用されている）など、健康的な材料を誇っています」とジマーマン氏は語った。加工処理されていないため、大量の発がん物質を避けるには最適です。また、従来の犬に比べて、カロリー、ナトリウム、飽和脂肪が低くなっています。アップルゲートナチュラルズ健康的な牛肉の選択肢：アップルゲートナチュラルズ ドゥ グッド ドッグ アンキュアド ビーフ ホットドッグApplegate Naturals Do Good Dogs は、再生可能な方法で育てられた 100% 牧草飼育の牛肉で作られています。原材料は牛肉、水、塩、スパイスの 4 つのシンプルなものだけです。「あなたはあなたが食べたものでできています。あなたが食べている動物にとってより健康的な食事は、あなたにとってもより健康的な食事を意味します」と マリッサ・メシュラムニューヨーク市を拠点とする登録栄養士。野球場避けるべき不健康な牛肉の選択肢：ボールパークブランドのプライムアンキュアビーフフランクパッケージには「未加工」と書いてあるが、栄養成分表示を一目見るだけで、このホットドッグが最良の選択ではないことが分かる。の アメリカ人のための食事ガイドライン 心臓の健康を促進するために、飽和脂肪の摂取カロリーを1日の総摂取カロリーの10%未満に制限することを推奨しています。「2,000カロリーの食事は、1日あたり20g未満の飽和脂肪に相当します」とジマーマン氏は言います。「ボールパークプライムアンキュアドビーフフランクは、1食分でそのほぼ半分の量を提供します。」 バンズ、ケチャップ、その他の塩味の調味料や付属品が追加される前でさえ、これらのホットドッグには、1食分あたりなんと710mgのナトリウム、230カロリー、20gの脂肪、9gの飽和脂肪、2gの炭水化物、9gのタンパク質が含まれています。結論：ひどい。アップルゲートナチュラルズ健康的な豚肉のブレンド：アップルゲートナチュラルズナチュラルスタジアムビーフ＆ポークホットドッグ「アップルゲートナチュラルズは、抗生物質不使用の牛肉と豚肉を使用し、保存料を一切使わず、天然のスパイスとハーブのみで製造しています」とアップルゲートナチュラルズは語った。 エイミー・シャピロニューヨーク在住の登録栄養士、 氏。フランクフルトソーセージには増量剤や添加硝酸塩、亜硝酸塩は含まれていません（海塩とセロリパウダーに自然に含まれるものを除く）。続きを見るヘルシーな豚肉のブレンド：シーモア ラ ドルチェ ビーツ…