1727176830
2024-09-24 11:18:44
アルゼンチン地域冷凍産業連盟は、生肉や生牛肉の価格が遅れていると主張している。また、この遅れがインフレに及ぼす影響についても強調した。
アルゼンチン地域冷凍産業連盟（FIFRA）によれば、肉の価格は年末まで上昇しない見込みだ。このデータは消費が急激に落ち込んでいる最中に発表されたものだ。
FIFRA会長ダニエル・ウルシア氏は声明で、肉の価格がインフレに遅れをとっており、生きた動物の価格も遅れ始めていると強調した。そのため、ウルシア氏は「年末には経済自体の惰性によってのみ価格が再編される」と予想している。
肉類は物価指数の計算に使用される消費品目の重要な部分を占めていることから、牛肉の価格低下はインフレの低下に貢献した。
肉の消費
最新の公式データによると、今年7月の牛肉の消費者価格は1キロあたり平均7,445ドルだった。この値は、2023年末の価格と比較して、実質16%の低下を示している。Fundación Mediterráneaの調査によると、価格の低下は今年これまでのところインフレの緩和に影響を与えている。
フランコ・アルトゥッソ氏が作成した報告書では、価格下落により、牛肉のインフレ寄与率は2023年12月の2.2パーセントポイントから2024年7月にはわずか0.11パーセントポイントに低下すると推定されている。
生産量から輸出量を差し引いた牛肉の見かけの消費量は、今年上半期に前年同期比20％減少した。
この消費の減少は、主に消費者の購買力の低下と経済活動の縮小によるもので、食費の調整につながっている。こうした状況で、牛肉消費の減少は史上最低水準に達し、アルゼンチンの家庭が直面している厳しい経済現実を反映していると彼らは述べた。
牛肉が依然として比較的高価なことから、コストを削減するために、多くの家庭が鶏肉や豚肉などのより安価な代替品に目を向け始めている。
冷凍部門の活動
活動監視に関しては、活動日数が同数の7月と比較して22営業日となった8月は減少し、5月の水準に戻った。1日当たりの牛の屠殺頭数は54,145頭で、7月の57,238頭、5月の53,450頭を下回った。
豚の屠殺数に関しては、8 月には平均 31,833 頭、7 月には 36,088 頭、5 月には 33,823 頭が登録されました。おそらく、5 月や 8 月とは異なり、7 月には月曜日と火曜日が 5 日あったため、これらの日により多くの活動が登録されたという説明が考えられます。
#彼らは年末まで値上げはしないと保証している #エルディアリオパラナ