健康に関連する腸の下部にある微生物は包括的に分析されており、粘液に閉じ込められた砂糖を分解する集中的な食事があることがわかりました。
で公開された新しい研究 自然微生物学 は、人間の結腸の有益な微生物の完全な体系的な分析です。 Akkermansia Muciniphila （午前） 消化器系に分泌された粘液に見られる砂糖の種類を食べます。この研究は、66の酵素に焦点を当てていました 午前 微生物は、人間の胃腸管に並ぶ粘液層の重要な部分である粘液を分解します。
豚モデルから採取した粘液を使用して、バーミンガム大学のルーシー・クラウチ博士が率いるチームは、AMの酵素の組み合わせがムチンを完全に分解できることを発見しました。これにより、微生物がO結合糖をどのように分解するかの背後にある分子メカニズムの最初の包括的な理解が確立されます。
バーミンガム大学のヘンリー・デール・フェローであるルーシー・クラウチ博士、そして研究の対応する著者は次のように述べています。
「これは、微生物が腸内の食物源O結合糖をどのように分解するかを包括的に見たのは初めてです。ムシンのグリカン部分を完全に分解するために酵素のセットが使用されたのはこれが初めてです。これらの新たに特徴付けられた酵素は、人間が生成するさまざまなグリカンを特徴付ける際に使用される場合があります。
「これらのグリカン、およびそれらのような他のものは、さまざまな病原体と毒物毒素などの毒素の受容体です。したがって、グリカンを修正できれば、病気の重症度を変えることができるかもしれません。
“午前 のタンパク質と外膜抽出物 午前 代謝に対する肯定的な効果など、宿主にプラスの効果を発揮することが示されています。これらのタンパク質の一部は、宿主受容体と相互作用して免疫応答を抑制する可能性があります。私たちが生成する粘液が必要なので、ホストは比較的近いので、おそらく多くの異なる方法でそれと対話します。
「私たちはそれを知っています 午前 非常に重要な微生物であり、微生物のレベルは全体的な健康の良い指標になります。細菌は常に腸にとって有益であり、その低レベルは炎症性疾患および糖尿病に関連しています。 午前 食事の繊維のレベルの低下にも非常に敏感です。」
#初めて分析された砂糖を食べる健康な腸内細菌