健康

冬野菜の利点: 健康的、安価、そして地球に非常に良い

高価で味のない輸入品のことは忘れてください。季節の果物や野菜、できれば地元産のものを選ぶことは、双方にとって有利な状況です。そして1月、冬が本格的に始まった今、自然が私たちに何を提供してくれるかを知ることはさらに賢明です。 賢い選択：冬の旬の食べ物「自然は最高の料理人だ」と私たちは時々言います。そして、それにはある程度の真実があります。季節限定商品は、その季節に合った栄養素をしっかりと提供します。 夏と冬: 活動的に汗をたくさんかく夏には、自然はスイカやベリーなどの水分補給のスーパーフードを与えてくれます。寒い秋と冬には、栄養価が高く体を温める製品の必要性が高まります。頑丈に考える シチューシチューと豊富な柑橘類。ビタミンCが豊富： 冬には柑橘類が豊かに収穫されます。それは偶然ではありません。これらは詰め込まれています ビタミンC細菌やウイルスに対して切望されている免疫システムを強化する強力なプロテクターです。寒い季節にぴったり！あなた（そして地球）にとっての 3 つの大きなメリットしたがって、季節の商品を選ぶことは単に「楽しい」だけではありません。具体的な利点は次のとおりです。 健康（そして味覚）にも良い：さらに多くの栄養素: これは神話ではありません。科学雑誌に掲載された研究結果が示していること パブメッドたとえば、特定の野菜（ほうれん草など）のビタミン C 含有量は、「適切な」季節に収穫された場合に大幅に高くなることが示されています。論理的: 植物は最適な条件下で成長し、ピーク時に収穫されます。より新鮮でよりおいしい: 彼らは寒い部屋で何日も横たわったり、世界中を遠く旅したりする必要はありません。輸送時間が短いため、新鮮な状態でより豊かな味わいが楽しめます。ビタミンCなどの栄養素も、保存期間が短いほど保存されやすくなります。お財布に優しい:低価格: 製品がフルシーズンになると、余剰が生じます。その後、価格は自動的に下がります。成長に伴う労力が減り、輸送も減ります。あなたにとって純粋な利益。環境により良い:CO2 排出量の削減: 地元で栽培され、輸送距離が短い製品は、コストがはるかに安くなります CO2排出量。文字通り「より環境に優しいもの」を食べているのです。冬には何を食べますか？ 1月のリストです！冬の豊かさにインスピレーションを受けてください。 1月の今が旬の果物と野菜のリストは次のとおりです。冬野菜: キクイモ、エンダイブ、ビーツ、ケール、セロリ、セロリアック、カブ、ネギ、 パンプキン赤キャベツ、サボイキャベツ、サルシファイ、芽キャベツ、玉ねぎ、チコリ、ニンジン、ザワークラウト、冬ニンジン、冬スベリヒユ。ボリュームたっぷりのシチューや温めるキャセロールに最適です。冬の果物: リンゴ、みかん、梨、グレープフルーツ、オレンジ。ビタミンCが豊富で、おやつやフルーツサラダにすると美味しいです。 #冬野菜の利点 #健康的安価そして地球に非常に良い