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2024-05-13 20:00:13
将来起こり得る問題を避けるために、世界保健機関によって示された塩分摂取量の制限量があります。
塩分の過剰摂取 それは私たちの健康と幸福に大きな影響を与えます。 私たちが消費する食品には天然に少量の塩が含まれていますが、主な問題は、食事の準備中に加工食品や調味料に塩が添加されることにあります。
塩分はさまざまな食品に隠されています。 焼き菓子からツナ缶に至るまで、血圧上昇、心血管疾患、腎不全、腎臓結石、胃がんのリスク、骨粗鬆症などの深刻な健康問題を引き起こす可能性があります。
健康的な塩分の摂取を確保するために、世界保健機関は次のように推奨しています。 1日あたり塩分を5グラム以上摂取しないでください心血管や腎臓に問題のある人や高齢者はさらに減額されます。
予防のため、子供の摂取量は1日あたり2グラム未満にする必要があります。 高血圧に関連した将来の健康上の問題。 多くのヨーロッパ諸国の平均塩分摂取量はこれらの推奨値をはるかに上回っており、イタリアでは特に南部地域で1日あたり平均塩分摂取量が11グラムとなっている。
減塩の方法と効果的なアドバイス

塩分摂取量を制限するには食事の準備中に使用する量を徐々に減らして、味が塩味の少ない味に慣れるようにすることをお勧めします。
また、食品ラベルを読んで塩分の少ないものを選ぶことが重要です。 また、スパイス、レモン、コショウ、香りのよいハーブなどの代替調味料を好みます。 缶詰の野菜や豆類を洗って水気を切ると、食品の塩分含有量を減らすことができます。
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WHOは、個人の選択に加えて、食品産業や政府も国民の塩分摂取量を削減する政策を採用することの重要性を強調している。 塩辛い製品の配合変更や宅配食品からの塩分除去など。
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ヨウ素添加塩の使用の選択は、特に毎日の食事でこの微量栄養素の必要量の一部しか提供されないことを考慮すると、食事にヨウ素の摂取を統合するのに役立ちます。
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ヨウ素を入手する代替手段はありますが、ヨウ素添加塩は依然としてこの重要な栄養素を適切に摂取するための簡単な解決策です。 最終的には、塩分の摂取量を減らし、食生活を意識的に選択することが、長期的な健康を守るのに役立ちます。
#健康を維持するために超えてはならないとWHOが推奨する塩分の量はどれくらいですか