今年後半に開催される国際会議で発表される新たな研究によると、食品や飲料に含まれる人工甘味料は、低カロリーの食事で急速に体重を減らした人の体重管理に役立っているという。 研究者らは、人工甘味料を使用している人は満足感が高く、気分が前向きになり、甘い食べ物への欲求が低下したと報告したと述べた。 しかも、これらすべてを 2 型糖尿病や心血管疾患のリスクを追加することなく実現できます。
これらの結果は、人工甘味料が非感染性疾患のリスクを高める可能性があるという世界保健機関（WHO）の見解と矛盾しており、それから1年も経たないうちに得られたものであるため、重要である。 実際、WHOは、長期的には実際に体重増加につながる可能性があるとして、減量目的での非砂糖甘味料の使用をしないよう勧告した。
現在の研究は何を示していますか?
まだ発表されていない研究の詳細は、低カロリーの食事で最大1年間体重を減らした被験者は、砂糖を人工甘味料に置き換えると食欲が減少したと報告したことを示している。 この結果は、ヨーロッパの過体重または肥満の成人341人から収集したデータに基づいており、食事の満足度、過食のコントロール、食べ物に対する明示的な好みと暗黙の欲求、食行動、身体活動、そして生活の質。 研究者らはまた、糖尿病や心臓病のリスクを評価するために、研究参加者の尿中のバイオマーカーも調べた。
「最も重要なことは、これがランダム化対照試験であり、特定の介入が特定の結果につながることを実証するのに最適な種類の試験であるということです。 しかし、この研究は参加者の満足度に重点を置いており、体重の減少にはあまり重点を置いていない。 砂糖をまったく摂取しない場合と比較して、より多くの体重減少につながることを示す十分な証拠はまだありません」と、フォーティス糖尿病・関連科学病院の理事長であるアヌープ・ミスラ博士は言います。
Max Healthcare の内分泌・糖尿病部門会長であるアンブリッシュ・ミタル博士は次のように付け加えています。「研究者らによるバイオマーカーの使用は単なる指標であり、厳しい結果ではありません。 これは重要な研究ですが、現在の臨床実践を変える可能性は低いです。」
では、なぜこの研究は重要なのでしょうか?
この研究の筆頭著者であるデンマークのコペンハーゲン大学のアン・レーベン教授は次のように述べています。「この研究結果は、潜在的な健康への悪影響に関する論争に対処するための重要な情報を提供します。」 これまで、安全性データは一般に、人間の通常の摂取量をはるかに超える用量の甘味料を使用した動物実験から得られてきました。」 これは、WHOの勧告について専門家が提起した最大の懸念であり、それが動物研究に基づいているか、実際の人間の使用に基づいた最も決定的なタイプのデータではないというものでした。
WHOの報告書によると、非糖甘味料（カロリーをほとんどまたはまったく含まずに甘味を与える人工薬剤）は、飲料の形で摂取した場合、2型糖尿病のリスクが23％増加し、34％増加するという。食品に添加するとパーセントが増加します。 これらの甘味料の摂取量の増加は、心血管疾患のリスクの 32% 増加にも関連していました。 WHOの別の報告書では、最も一般的に使用されている甘味料の1つであるアスパルテームが人間に対して発がん性がある可能性があるとタグ付けされています。
医師は何を推奨しますか?
ミタル博士は、人工甘味料は主に糖尿病患者に、特に満腹感を得るためにお茶やコーヒーに推奨されると述べています。 「減量に関して言えば、砂糖を含まないことが最善です。 しかし、人工甘味料は砂糖への渇望に対処するために使用できます。」
一方、ミスラ博士は、甘味料は避けるのが最善だと言う。 「この研究は、これらが満足感を促進することを示していますが、それらは砂糖のように脳内の報酬経路を誘発しないため、欲求の増加につながるとする反対の研究もあります。」
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最初のアップロード日: 2024 年 3 月 27 日、14:22 IST
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#人工甘味料は心臓病や糖尿病のリスクを高めることなく減量に安全ですか #健康とウェルネスのニュース
2024-03-27 08:52:14