調査の結果、乳児用ミルクに使用される汚染された成分が2024年末に初めて供給され、汚染は2025年を通じて続いたことが明らかになった。
複数の国で、乳児用粉ミルクを摂取した後に胃腸症状が見られる乳児が報告されています。捜査は、フォーミュラが病気の媒体であったかどうかを明らかにしようとしている。ほとんどの症例では軽度の胃腸症状が見られましたが、脱水症状で入院した例も報告されています。
ネスレ、ラクタリス、ダノンは、セレウス菌によって生成される毒素であるセレウリドの検出を受けて製品をリコールした8社のうちの1社です。この毒素は、摂取後 30 分から 6 時間後に吐き気、嘔吐、腹痛を引き起こす可能性があります。
セレウリドは、中国の供給業者からの原料であるアラキドン酸 (ARA) オイルから検出されました。乳児が摂取した粉ミルク製品のサンプルからはセレウリドの陽性反応が出ており、一部の製品の賞味期限は2027年までとなっている。
乳児用栄養製品のセレウリド汚染は、2025年11月下旬にオランダのヌンスペート製造工場でネスレによって初めて確認され、その後供給がブロックされた。 2025年12月10日にリコールが出されました。
2023年4月から2025年10月の間に中国の生産者から受け取った65のARA油バッチの分析により、汚染は2024年10月に遡り、2025年を通じて持続し、2025年7月の納品で最も濃度が高かったことが明らかになった。
2026年1月、欧州委員会は国際食品安全機関ネットワーク（INFOSAN）に対し、中国の生産者からのARA油の汚染されたバッチ、その流通、根本原因分析、講じられた是正措置に関する情報を得るために中国当局に連絡するよう要請した。この情報はまだ提供されていません。
国別の感染疑い患者数
欧州疾病予防管理センター（ECDC）によると、症状が一般的なウイルス性胃腸感染症に似ている可能性があり、便サンプル中のセレウリドの検査が日常的に利用できないため、感染者の確認は困難だという。
ベルギーでは、臨床検体に基づいて陽性反応が出た乳児が8人いる。 8人全員が乳児用粉ミルクをリコールしていた。セレウリドは乳児のうち５人が摂取した粉ミルク製品から検出された。
スペインは、リコールの一部となった製品の摂取歴のある41人の乳児に胃腸症状があったと報告した。スイス連邦食品安全獣医局は、疑いのある症例の報告を20件受け取った。家族の家庭から採取した粉ミルクのサンプル 3 つのうち、2 つにはセレウリドが含まれていました。
ルクセンブルクでは、乳児３人の臨床検体は陰性だったが、そのうちの１人が摂取した粉ミルクは陽性だった。フランスでは、入院した11人の乳児が調査を受けている。このうち 5 人はリコール対象の乳児用ミルクを摂取しましたが、他の 6 人についてはこの情報は不明です。
デンマーク獣医・食品・農業・水産庁は、2025年12月のリコール後に症状を発症した32人の乳児の保護者から連絡を受けた。一部の乳児はリコール対象バッチの乳児用ミルクを摂取したが、他の乳児は異なるバッチを摂取した。地元メディアによると、オランダ食品消費者製品安全局（NVWA）は、乳児用粉ミルクを飲んだ後に病気になった可能性がある子どもの報告を100件以上受け取ったという。
オーストリアは、乳児用粉ミルクを飲ませた直後に4人の乳児が病気になったと報告した。乳児 1 人では、摂取した粉ミルクからセレウリドが検出されました。 2 人の乳児はリコールされたバッチの一部である製品を摂取し、1 人の乳児はリコールされていないバッチの粉ミルクを摂取しました。生後11か月までの子供たちは2026年1月と2月に発病し、子供1人が入院した。
英国では、リコールされた粉ミルクを摂取した後に症状が出た乳児が44人いる。試験によりセレウリドの存在が確認されました。シンガポールは、セレウリドへの曝露に関連すると考えられる症状を示し、影響を受ける製品を摂取した3人の症例を報告した。