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乳がんを促進する食事

どこまで 私たちが食べるものはがんの予後向上に影響します?食事に予防効果があることはすでに知られていますが、現在では食事が病気の期待を改善するか悪化させるかどうかを調べることにも研究が焦点を当てています。 ... 病気。後者は、プリンストン大学の学際的な研究者チームによって実施されました。この結果は、AIP Publishing のジャーナル APL Bioengineering に今週火曜日に掲載されます。 彼らは、同一の遺伝子組み換え腫瘍を作成し、異なる食事を摂取している患者の血液組成を模倣した条件下でそれらを増殖させるというアプローチを採用した。 「私たちは、腫瘍の増殖を遅らせる食事条件を特定したいと考えていました。その代わりに、腫瘍の増殖を促進する高脂肪食という食事条件を発見しました」と著者のセレステ・M・ネルソンは説明する。 研究者らは、腫瘍周囲のより現実的な微小環境を再現するために、ヒト血漿と同様の媒体を使用して腫瘍モデルを設計した。これにより、食品中の栄養素の生化学的効果を再現することができました。その結果、特定の栄養素とその効果を単離し、がん細胞で起こる代謝の再プログラミングを詳しく調べることができました。 具体的には、この研究では次のことに焦点を当てました。 トリプルネガティブ乳がん治療が特に難しいサブタイプ。研究者らは、がん細胞の構造、成長、広がりと、これらの特性が人体内で発生する可能性のある4つの異なる食事条件（高レベルのインスリン、グルコース、ケトン体、脂肪）に応じてどのように変化するかを注意深く調査しました。 こうして彼らは次のことを発見した 高脂肪食は腫瘍の増殖と浸潤を促進します。また、細胞外マトリックスを分解する MMP1 酵素の増加も引き起こし、予後不良に関連します。その結果により、研究者はその方法を乳がんの他のサブタイプやシナリオに適用できるようになります。 研究者らは、食事と腫瘍増殖の関係を調べたこれまでの研究では、相互に関連した体のシステムの複雑さが考慮されていなかったと指摘している。免疫系、代謝に関与するヒト組織、および何兆もの微生物からなる体内マイクロバイオームの間の相互作用は、がん細胞の挙動に影響を与えます。 さらに、体の細胞は間質液と呼ばれる水のような液体に浸されており、細胞の周りを絶えず流れています。食物からの栄養素が腫瘍にどのように作用するかを調べるこれまでの研究では、細胞周囲のこの絶え間ない栄養素の流れを再現することが困難でした。 「細胞は通常、人体で観察されるレベルと一致しないレベルの糖やその他の生化学物質で飽和した培地で増殖します。「私たちの研究は、腫瘍細胞がヒトの血漿と同じ生化学的組成の培地で培養された場合、異なる挙動を示すことを示しています」とネルソン氏は言う。 研究者らは、その結果を利用して、食事とさまざまな抗腫瘍療法の間の複雑な相互作用をさらに調べることを計画している。 「私たちは同じシステムを使用し、異なる食事条件を模倣した培地で増殖させた場合に腫瘍が化学療法に対して異なる反応を示すかどうかを定義する予定です。 「これにより、医師は特定の治療法が処方された場合に患者が何を食べるべきかを推奨できるようになります」とネルソン氏は結論づけています。 脂肪が転移を促進することが示唆されたのはこれが初めてではない。昨年、国立がん研究センター (CNIO) の研究者らは次のことを発見しました。 脂肪の多い食事は乳がんの広がりを促進するメカニズムを活性化します 動物モデルで。結果は「Nature Communications」に掲載されました #乳がんを促進する食事