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2024-10-29 18:57:00
ダブリンの中央銀行ドックランズキャンパスにある現代的なフードホールは、新型コロナウイルス感染症のパンデミック前に設置されていたが、ハイブリッド勤務の影響で休止状態が続いている。
このことは、今後7年間で推定2,850万ユーロのケータリング・ホスピタリティサービス事業に関する中央銀行の新たな入札書類で明らかになった。
入札では、中央銀行のメイヤー・ストリート・ビル内に計画されている現代的なフードホールを「パンデミックの終結とハイブリッド勤務の導入以来、現時点では動員が実現可能とは考えられていない」と述べている。
メイヤー ストリートとノース ウォール キーの建物は 2 階レベルの内部ブリッジで結ばれており、接続されたキャンパス環境を作り出しています。
1,700 人以上の従業員が両方の建物でハイブリッドな方法で働いています。
入札には、「保証はされていないが、7年間の契約期間中のどこかの時点でフードホールが動員されることが予想される」と記載されている。
さらに、入札書には、いずれにしても、フードホールは時折多数のオンサイトイベントに使用される可能性があるため、ホスピタリティサービスの提供が必要になる可能性があると述べられています。
2,850万ユーロの見積額について、入札書には「総額はその見積額より大幅に低くなるか、実際には大幅に高くなる可能性がある」と記載されている。
ハイブリッド勤務の影響について、入札では、最近のキャンパス占有率とケータリング顧客数に関するデータは入札会社が機密ベースで入手できると述べている。
中央銀行の文書には、現在のハイブリッド政策では、特定の月に最低 50 パーセントの現場滞在時間が認められていると記載されています。
中央銀行は応札者に対し、サービスには中央銀行のドックランドキャンパスにあるザ・キーと呼ばれる現在のメインレストランの運営が含まれると伝えた。
運営会社はまた、ザ・ピアと呼ばれる1階のバリスタ・コーヒー・バー、限られた菓子アイテムを扱うオネスティ・ショップ、そしてノース・キー・ビルディングの7階にあるザ・ブリッジと呼ばれる別のバリスタ・コーヒー・カフェも運営する予定である。
入札企業はサンディフォードにある中央銀行キャッシュセンターの従業員100人にケータリングサービスも提供する必要がある。
入札では、「中央銀行のビジョンは、国民と関わり、品質と健康的な選択肢の継続的改善を実現する高水準の食品を提供し、当行の品質と能力にふさわしい現場体験を提供する強化された革新的な食品を提供することである」と述べています。施設も人も」。
入札では、企業は「メニュー疲れ」を避け、毎日、毎週、季節ごとにメニューを変更しなければならないとしている。
入札締め切りは12月13日。
#中央銀行キャンパスの食堂はハイブリッド勤務のため閑散としている