皮膚に存在するポリフェノールとフラボノイドは、マグロのパルプがインスリン感受性を改善する（スポーツシティ）
ペルーの代謝および消化器疾患の有病率は、驚くべき方法で成長しました 近年では。保健省（MINSA）によると、ペルーの成人の約7.2％が糖尿病とともに住んでいます。これは、座りがちなライフスタイルとバランスの取れた食事のために上昇している数字です。その一部については、社会保障衛生（Essalud）は、その被保険者の約30％が高血液コレステロール値を持っているため、心血管疾患のリスクを高めると報告しています。
さらに、便秘などの消化器系の問題は、成人人口の15％以上に影響を及ぼし、生活の質と一般的な井戸に影響を与えます。このパノラマに直面して、機能的な果物と食品を取り入れることは、これらの条件を予防し制御するための重要な戦略です。最もアクセスしやすく、多目的なものの1つはです マグロ。
ペルーでは、この果物の栽培は、特に海岸と中央のシエラでブームを充電しました。ジューシーなパルプとさわやかな風味を超えて、マグロが集まる 生物活性化合物 それは彼女を作ります 代謝と消化器の健康のために同盟。
化学的下剤とは異なり、マグロは依存性を引き起こしたり、腸内細菌叢を変えたりすることなく、生理学的および自然な効果を発揮します（Sputnik Mundo）
マグロには可溶性繊維が豊富で、主にペクチンと粘液が豊富で、胃内容を遅らせ、 それらは、腸内のグルコース吸収を調節します。マグロを消費すると、食事後に血糖のピークがあまり顕著ではありません。 1日を通してより安定した糖レベルを維持するのに役立ちます。その上、 皮膚に存在するポリフェノールとフラボノイドは、マグロのパルプがインスリンの感受性を改善します、細胞がグルコースを効率的にキャプチャして使用することを促進します。これらの結合された効果により、マグロは2型糖尿病を防ぐことができ、すでに診断された人々の取り扱いをサポートすることを示す果物です。
マグロのもう1つの顕著な利点はです 血漿脂質を減らす能力、特に 「悪い」コレステロール（LDL）。可溶性繊維は腸内の胆汁酸捕虜として機能し、その排泄を促進し、肝臓に循環コレステロールを使用して新しい胆汁を合成するように強制します。このようにして、 血液中のLDL濃度が減少します。一方、ビタミンC、ベタライン、フラボノイドなどの抗酸化物質は、アテローム性動脈硬化プラークの形成の重要なステップであるLDLコレステロールの酸化を防ぎます。 マグロを消費します新鮮またはジュースのいずれかで、総コレステロールとLDLの大幅な減少につながる可能性があり、心血管の健康に寄与します。
マグロの食物繊維 グルコースと脂質制御に介入するだけでなく、 腸の運動性を支持します。不溶性繊維（糞便に体積を追加）と可溶性繊維（水を保持するゲルを形成する）の組み合わせ 腸内輸送を促進し、堆積物を柔らかくします。これは、慢性便秘に苦しむ人々にとって特に有益です。 定期的な避難を促進し、腹部腫れの感覚を減らす。化学薬剤とは異なり、マグロは、依存性を引き起こしたり、腸内細菌叢を変えたりすることなく、生理学的および自然な効果を発揮します。
週に3回（istock）ミディアムマグロを少なくとも1枚または2枚消費することをお勧めします
マグロの汎用性により、複数のフォームを楽しむことができます。
- アル・ナチュラル：果物を慎重に切り、種と殻を取り除き、パルプを直接消費します。
- ジュースまたは液化：パルプを少量の水と混ぜ合わせ、必要に応じてレモンを数滴加えて新鮮さを高めます。
- サラダで：マグロを新鮮な野菜とオリーブオイルと酢の軽いドレッシングと組み合わせます。
- ソースで：パルプをタマネギ、唐辛子、スパイスで調理して味を味わいます。肉体や魚の肉に伴うのに理想的です。
- 健康なデザートで：それをネイティブヨーグルトまたは自家製のゼリーとして使用して、ステビアや蜂蜜で甘くします。
少なくとも消費することをお勧めします マグロの1枚または2枚 常にバランスの取れた食品計画内で、その予防効果を利用するために週に3回。
#マグロこれは血糖値を調節しコレステロールを減らし便秘を防ぐ果実です