パーキンソン病の非運動プロセス食品にリンクされた超高プロセッシング食品

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重要なテイクアウト：

• 未処理の食品の消費の増加により、非運動プロドマルパーキンソンの症状のオッズが増加しました。
• 前駆PD特徴のより大きなオッズは、動物ベースの処理された人工的に甘くされた食品にリンクされていました。

超高プロセッシングされた食品の摂取量は、睡眠障害、痛み、うつ病を含むパーキンソン病に関連する非運動性先駆的症状のより高いオッズに関連していました。 神経学。

中国からの新しい研究によると、超高プロセッシング食品の摂取量の増加は、パーキンソン病の前駆症症状を経験するリスクの増加と関連していた。 画像：Adobe Stock

ホットドッグ、ソーダ、朝食用シリアルなどの超陽性食品（UPFS）の消費は、さまざまな慢性疾患のリスクが高いと関連していますが、プロングルムPDとの関連はまだ決定されていません、と同僚は書いています。

彼らは、長期のUPF消費とPDの前駆相を前提とする可能性のある非運動症状との相関関係を調べようとしました。彼らの縦断的研究は、米国で行われたコホート研究のペアからのデータと適格な個人をculしました。ベースラインで30歳から55歳の女性登録看護師を含む看護師の健康調査。そして、医療専門家は研究をフォローアップし、ベースラインで40〜75歳の51,529人の男性医療専門家を特集しました。 UPF摂取量は、1984年から2006年の間に提出された食品頻度アンケートを介して分析されました。

この研究の主な結果は、7つのプロドロマ機能すべての組み合わせであり、さらにゼロ（参照）、1つ、2つ、および3つの特徴に分類されましたが、二次的な結果には、3つの一般的に認識されている特徴（便秘、PRBD、および低胞子症）の組み合わせと個別の特徴の組み合わせが含まれていました。

最終分析には、42,853人の参加者（平均年齢、47.8歳、58.6％の女性）が含まれていました。

結果は、UPFの消費量の増加が、PRBD、便秘、体の痛み、うつ病など、個々の前駆者の特徴の上昇に関連していることを示しました。

ベースライン摂取の場合、3つの累積平均摂取量の場合、3つのプロドロマル特徴を持つための多変数調整オッズ比は2.47（95％CI：1.89–3.23）でした。

便秘を除くすべての特徴の組み合わせで同様の結果が観察されました（または=

2; 95％CI：1.29–3.11）と3つの機能の組み合わせ（OR = 2.47; 95％CI：

1.41–4.34）。

データは、ソース、スプレッド、調味料の摂取量が多いことをさらに明らかにしました。パッケージ化された甘いスナックまたはデザート。人工的または砂糖加工飲料;動物ベースの製品;ヨーグルトまたは乳製品ベースのデザートとパッケージ化されたおいしいスナックは、前駆PD機能のより大きな確率と関連していました。

「より少ない加工食品やより多くの栄養価の高い食品を食べることを選択することは、脳の健康を維持するための良い戦略になる可能性があります」とGaoはリリースで述べました。 「加工された食物を減らすことで、パーキンソン病の初期の兆候が遅くなる可能性があるという発見を確認するには、より多くの研究が必要です。」

「これらの調査結果は、最小限のUPF消費を強調する一般的な健康栄養ガイドラインを強化します」と彼らは書いています。 「彼らは、PDの前駆相に影響を与える際の栄養の潜在的な役割を強調しています。」

参照：

超加工食品を食べると、パーキンソン病の初期の兆候がスピードアップする可能性があります。 https://www.aan.com/pressroom/home/pressrelease/5257。 2025年5月7日公開。2025年5月15日アクセス。

Maraki Mi、et al。 神経学。 2025; 2：10.1212/wnl.000000213684。

詳細については：

Xiang Gao、MD、PhD、 [email protected]でアクセスできます。