アウツベルゲンからの朗報です。トーマンズ・コックス家の有名な精肉店、仕出し店、デリカテッセン店であるアテルジー 94 が、破産宣告から 6 か月後に再開します。 「私たちは教訓を得たので、違うやり方で物事を進めるつもりです」とフランク・トーマンズは言う。 「お客様へのサービスへのモチベーションはこれまで以上に高まっています。再スタートが実現できて本当にうれしいです。」
アウツベルゲン地域ではスラゲリッジ・トーマンスとしてよく知られているアテルジー 94 が 3 月末に破産宣告されたことは多くの人にとって大きな驚きでした。起業家自身もこのような事態が来るとは予想していなかったので、この判決に打ちのめされた。彼らはすぐにできるだけ早く再開する意向を表明しましたが、それでも多くの労力がかかりました。
「ケータリングの注文はまだできましたが、店舗はずっと閉店したままです」とフランク・トーマンズさんは言います。 「私たちは時間をかけて物事を整理し、問題点を解消してきました。問題は主に管理とコミュニケーションにありました。仕事がたくさんあったからです。私たちは現在、私と息子がフルタイムで現場に勤務し、外部の関係者がすべての管理を担当することを決定しました。」
こうして、トーマンズ・コックス店はついに再びオープンすることができました。 「これは少し『基本に立ち返る』という意味で、スタッフの数も若干減り、提供内容が少し制限されますが、目的は全盛期のレベルをすぐに引き上げることです」とトーマンズ氏は言います。 「休暇がゆっくりと近づいており、その頃には完全にリズムに乗っているでしょう。私たちはお客様に対面でサービスを提供できることを本当に楽しみにしています。逆も同様で、多くの忠実な顧客が再び私たちに連絡できることに満足すると確信しています。」
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#トーマンズ破産から6か月後に営業を再開
2024-10-14 03:29:00