41人の専門家コーディネーターのチームとゼネラルディレクターが、最高水準を保証するために、すべてのプロセスを厳密に監督する目的でプログラムの実行を実行します。
デカメロンは、ホテルの安全と衛生における彼のリーダーシップを再確認しました
「私たちのチームのコミットメントは、HACCPプログラムの統合において私たちの運用の重要な部分として基本的でした。あなたの献身と知識は、ホテルのすべての詳細が最高の安全性と衛生基準を満たし、すべてのゲストの平和を提供することを保証します」と彼は言いました。 DecameronのHACCPおよびBiosafetyプログラムのコーポレートディレクター、Lorena Coler。
デカメロンは、この認定のすべての基盤で多くの卓越性を獲得しました また、この認定を再び受け取ったときに、アメリカのホテルのリファレンスとして、およびSGS、Bureau Veritas、Intertekなどのさまざまな国際的に認められた企業の参照として統合することができました。
HACCPプログラムは、22年間の複雑な安全性と衛生戦略の重要なものであり、ホテルの施設の品質と、食物と水によって伝染する病気の予防を確保しています。
#デカメロンは3回連続のHACCP認定を取得しました